Оригинально и быстро из свинины

Девочки, подскажите плиз что приготовить из куска свинины, хочется что-то в соусе кисло-сладком, но не знаю как его готовить. Архив посмотрела, ничего не нашла кроме как запечь с луком и сыром в духовке.

а может свинная книжка подойдёт с сухофруктами? или совсем сладьнький соус хочется?

сухофрукты есть, а напишите рецептик плиз этой книжки

посмотрите плиз в паспорте, писать лень, можно и недолго мариновать, всё равно вкусно

ну вот посмотрела а у меня ничего нет из сухофруктов, все дочке на компот ушло, но обязательно попробую сделать книжку, спасибо за рецепт

если соус не принципиален,могу подсказать вкусняшку из свинины.

соус не принципиален, напишите плиз вкусняшку:)

Пишу.Надо свинину,морковь,лук и майонез или сметану. На противень выкладываете слой из порционных кусочков свинины (можно немного смазать притивень маслом),солите,специи добавляете. Потом обжариваете МНОГО моркови с луком (именно МНОГО) и поверх свинины укладываете слой моркови. Смазываете майонезом-и в духовку до готовности хрюшки-примерно 20-30 минут. Получается сочная,вкусная свининка с подливкой. Рецепт оч.простой,но если попробуете-не пожалеете. Это рецепт кукинга,очень вкусный.

спасибо, надо попробовать:)

+1, стало любимым блюдом, ну очень вкусно!

По китайски с ананасами в кисло сладком соусе, Свинину режем кусочками как для тушения, обжариваем минут 20, далее нужно чтобы было подготовлено нарезанная морковь соломкой не мелко, лук репчатый лодочками , сладкий перец, и ананас из банки,Подготовить соус -смешать сок от ананасов с томатной пастой и парой стол ложек крахмала,перемешать, немного воды, если надо подсластить и посолить, Когда мясо поджарилось начинаем засыпать сначала морковь, минут 8 поджариваем,потом лук, он не в коем случае не должен расползаться, потом резаные ананасы, и в конце резаный сладкий перец, и заливаем сразу соусом, чтобы он не был комочками вливать помешивая сам соус,и конечно после этого его размешать в сковороде, закипит плюс пять минут томится и усе готово, Блюдо очень вкусное и холодным и горячим

спасибо большое, что-то вроде этого я и хотела, а если я заменю свинину на говядину, не знаете вкусно будет? не очень я люблю свинину и редко покупаю ее.

Можно и курицу и телятину и говядину,только ее подольше конечно придется потушить,

спасибо надо точно попробовать

http://www.eva.ru/albumpage/27681/2.html Я шпигую только черносливом, но можно и другие добавить

ой какой поросенок у вас аппетитный:)

спасибо

Свинина на капусте: Средний кочан (большой и маленький не подойдут) капусты разрезаем на дольки по кочерыжке. Должно получиться нечто, похожее на апельсиновые дольки, с одной стороны высотой 5-6 см. На протвинь или в форму для запекания выкладываем эти капустные дольки плотно друг к другу. Для личного спокойствия наливаем на дно немного водички (если я использую консервированные шампиньоны, то на ливаю немного жидкости из банки). Капусту слега присаливаем. На капусту выкладываем свинину. Я режу мясо толщиной около 1 см. и не отбиваю. Очень тонкие куски просто "теряются". Мясо приправляем специями, солим. Далее слои по вкусу и наличию продуктов: лук полукольцами, моровка на терке, помидорки колечками, грибы. Все это дело сверху поливается майонезом, можно с добавлением кетчупа или томатной пасты, если вы не используете помидоры) и тертым сыром. Ставим в духовку на 1,5-2 часа. Я сначала ставлю без майонеза и сыра на 35-40 мин, а затем делаю заливку и "засыпку". Получается порционное блюдо обалденной вкусноты и простоты. Мясо и гарнир в одном флаконе. Для меня это главное "гостевое" блюдо.

т.е. дольки должны быть круглыми? Сначала подумала, что в форме полумесяца и озадачилась, как же на них мясо будет держаться...

Именно полумесяцем. Мясо лежит немного "набок". Но вся начинка прекрасно держится.

понятно. А примерно по времени это сколько запекается?

Так там же написано...

в следующий раз будете готовить, добавьте в паспорт фото этого блюда, плиз

К сожалению пока проблемы с фотиком. Но обязательно постараюсь.

будем ждать)