Хелп... Хочу сациви...
20 июн 2007, 15:58
Ненавидела раньше кинзу, вообще терпеть не могла... После беременности попробовала в столовой пару ложек, и теперь оторваться не могу... Каждый день как зомби иду в столовку... Они там эту смесь в жаренные ломтики баклажана заворачивают... Помогите рецептиком, хочу сама сделать
21 июн 2007, 00:05
вы про сациви в теме а вопрос про кинзу в тексте, я сациви бе кинзы делаю, и знакомые тож делают без кинзы(рецепты разлицаются)
21 июн 2007, 18:56
орехи через мясорубку, лук мелко-мелко нарезать и обжарить, смешать; добавить муки обжаренной до золотистого цвета, приправу хмели-сунели и чеснок. Затем это дело развести бульоном. Это соус ореховый под названимм сациви (самый простой вариант, оптому что туда много еще чего можно добавить - корицу, гвоздику, гранатовый сок). Для овощных блюд делают не с сухими специями, а со свежей зеленью - кинза, базилик, ну и чего такм еще душа пожелает, - плюс чуток винного уксуса.
22 июн 2007, 13:20
посмотрите здесь http://saechka.ru/forum/index.php?s=67ee0c45fdf169b934c81d07cddd2367&showtopic=618
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты