соус к спагетти
20 июн 2007, 16:06
подскажите вкусный соус к спагетти!
20 июн 2007, 16:31
Мой любимый рецепт томатного соуса: Помидоры без кожицы-5-6 шт.,базилик(свежий или сушенный)3-4 зубчика чеснока,репчатый лук-1шт., оливковое масло-3-4 столовые ложки, соль, перец,сахар, лимонный сок) В нагретое оливковое масло кладете измельченный лук(Я режу мелкими кубиками)и обжариваете до золотистого цвета,затем кладете измельченный чеснок и снова обжариваете,далее добавляете измельченные томаты и тушите 10-15 мин. на среднем огне,потом кладете базилик и еще тушите 10 мин.,солите, перчите,чуть-чуть добавляете сахар(1 чайную ложку),2 чайных ложки лимонного сока и еще мин.5-7 тушите. Отвариваете по инструкции пасту и добавляете соус.
20 июн 2007, 16:35
у меня сначала гаспачо,там почти те же ингридиенты :-)
20 июн 2007, 16:45
Я люблю мясной соус, Аля Балоньезе. Фотка и рецепт в паспорте. http://www.eva.ru/albumpage/80678/1.html
20 июн 2007, 18:40
я люблю грибной! лук порезать и обжарить на слив.масле, шампиньоны очистить и также обжарить на слив.масле, а затем измельчить и грибы и лук в блендере. Добавить сметану, соль и перец и немного еще подержать на огне.
20 июн 2007, 19:27
проще простого: майонез+кетчуп и все перемешать... ням...
20 июн 2007, 20:16
всем спасибо! сделала мясной :-) получилось очень красиво и вкусно! позже выложу в паспорт фотку ))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты