Вино: вылить или??

Девоньки, купила красного полусладкого винца. Блин. Армянского. Видимо, у них только коньяк заслуживает внимания, либо мне просто не повезло. Оно оказалось невывносимо крепким, и от него перло спиртягой. В чистом виде его употреблять нереально. Посоветуйте куда его можно так влить, чтоб на пользу, ну я не знаю, может мяса замариновать? Вобщем помогите пожалуйста:)

Пока ждете ответа советую заморозить в ячеиках для льда,потом их в кулечек,а рецептик не подскажу,я белое и красное замораживаю и в соусы всякие, в ризото итд кидаю, а ваше очень сладкое? (с транслита)

Мое...хм, ну скорее больше сладкое чем нет. А что за соусы? Осень люблю всякие соусы готовить, расскажите про винные, пожалуйста :)

в любой соус к мясу-курице

http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=848 делала не один раз, очень вкусно! только у меня больше чем стакан уходит.

Пару лет назад я тоже заводила такой топик :) - подарили литр красного вина, такого гадкого! Зато теперь я знаю вкуснейший кекс на красном вине! Попробуйте, может, и Вам понравится: Кекс с красным вином Состав 250 гр. мягкого масла (маргарина) 250 гр. сахара 4 яйца 1 пакетик ванильного сахара 1 ч.л. корицы 1 ч.л. какао 250 гр. муки 1/8 л. сухого красного вина 1 пакетик разрыхлителя 100 гр. шоколадной стружки шоколадная глазурь Приготовление Взбить до белого цвета масло и сахар. По одному добавить яйца, после каждого взбивать с полминуты. Всыпать ванильный сахар, корицу и какао, хорошо перемешать. Просеять немного муки, перемешать. Затем влить немного вина - перемешать, опять всыпать муку - и так далее, чередуя муку и вино ( у меня получается в 3-4 приёма). С последней порцией муки добавить разрыхлитель. Затем шоколадные стружки. Совет: чем дольше взбивать миксером, тем пышнее будет тесто. Выпекать при температуре 180 С 1 час. Готовый кекс вытряхнуть из формы не сразу и очень осторожно, т.к. горячий кекс хрупкий и мягкий. Остывший кекс покрыть шоколадной глазурью. Примечание Источник: Pantera80 (7я.ру)

Ну вот я в очередной раз не ошиблась, придя за советом на Еву :) Придется еще за вином идти чтобы обязательно попробовать все что вы написали :)