А вот как на решетке печенку куриную приготовить?

Точнее как замариновать, да и надо ли мариновать? А еще аналогичный вопрос про куриные сердечки, свиные ребрышки и овощи типа баклажанов. Шашлык на даче всем надоел))

Мы жарили говяжью печенку, как обычный шашлык на шампуре, мариновали в майнезе с луком - всем понравилось! Еще очень удачный шашлык из грибов получается (мариновали в майнеза и соевом соусе) и тоже на шампурик. Баклажаны удачно можно сделать на решетке и без маринования, сделайте вдоль, по краю, с одной и другой стороны длинные глубокие надрезы (не прорезая кожуру) и запихините туде порезанные дольки чеснока. И жарили помидоры с перцем (перец протыкать с двух сторон, сверху и снизу, чтоб не мотылялся, а еще очень хорошо его как бы вокруг помидора надеть, т.е. сначала верх переца, потом помидорку, потом низ)и на шампур - ну очень вкусно.

А она через решетку не будет проваливаться?:think

Мы куриные сердечки делали на шпажках деревянных в решетке. Сердечки моете, обрабатываете, соль, перец, на шпажки и в решетку. Съели с удовольствием!