Свинные рёбрышки

Девочки, подскажите как вкусно приготовить свинные рёбрышки.

Мой любимый вариант - ребрышки в китайском стиле.Напишу вам ориганальный рецепт , а в скобках то , как я делаю. Нужно взять 1.25 кг свиных ребрышек соус- 2 дольки чеснока 2 ст.ложки соевого соуса 2 ст.ложки рисового вина или шерри(я беру 1ст.ложку рисового уксусуа) 2ст.ложки томатного пюре 1ст.ложку сахара 1ст.ложку масло сизам(можно и подсолнечное) 2 см имбиря потереть/делаю без него/ Китайские специи соус смешать и немного подогреть. ребрышки готовить в духовкр 1,5 часа при температуре 140. То есть они должны тушится до очень мягкого состояния Потом положить соус на ребрышки.температуру поднять до 180 и готовить 30 минут Получается очень вкусно и очень по-китайски. Это мой любимый вариант приготовления ребрышек. (с транслита)

Я делаю просто. Обжариваю свиные ребрышки в масле, обжариваю нарезанный кружочками лук, укладываю слоями в горшочек или огнецпорную форму ребрышки, лук, очищенный и нарезанный средне картофель. Немного бульона или водички, соль, и запекаю до готовности картофеля. Вкусно!

На большом огне обжариваю ребрышки,солю,перчу,добавляю измельченный чеснок,петрушку и довожу до готовности.Только что приготовила...вкусно..

вот картинка: http://www.eva.ru/albumpage/128220/2.html

А я просто выкладываю на протвень и запекаю, ребрышки всегда покупаю уже в маринаде.

я мариную 30-40 минут в мед+соевый соус+сок лимона. Затем выкладываю на противень и выпекаю. Получается немного сладковато, но нам такой вариант нравится.

свиные, одна Н

Мы делаем свиные рёбрашки с соусом Барбею "Хаинц".Сначала их надо в этом соусе замориновать,а затем обжарить.очень вкусно.

Три моих любимых рецепта... Рагу со свиными ребрышками: http://www.kuharka.ru/_recipies/item/121.htmll Ребрышки "Наслаждение": http://www.kuharka.ru/_recipies/item/319.htmll и ребрышки с чесноком и лимоном: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=43832#43832