всем привет!завтра д.рождения мужа придут

всем привет!завтра д.рождения мужа придут гости.посоветуйте меню на праздничный стол.спасибо

У меня тоже ДР завтра:) Но я дома отмечаю, поэтому мои рецепты Вам не подойдут. Разве что блины, начиненные суфле из семги со сливками. У меня есть в паспорте блины с икрой и суфле из семги (http://www.eva.ru/albumpage/80500/8.html). Вот в блинах заменю икру на суфле, вкусно:) Только желатина класть буду в 2 раза меньше, чтобы начинка более нежная была.

Я тут на свой д.р. вчера делала рецептик с Евы, кто-то из девочек делился! :) Решила попробовать! Сама обалдела и мужички мои были в отпаде! Всем очень понравилось! А мне больше всего, т.к. вышло все быстро, без особых сложностей, вкусно и празднично! Вот рецепт! Мясо по-особому! Необходимые продукты: 500 грамм говядины (у меня был антрекот без прожилок), 1 баклажан, 1 перец сладкий, 1 помидор, 300 грамм шампиньонов, 1 луковица, зелень, сыр, майонез. Форму для запекания смазала маслом оливковым, выложила слой баклажановых кружочков, далее отбитые с двух сторон, посоленные и поперченные кусочки говядины, смазала майонезом, далее слой обжаренных грибов с луком, далее слой кубиками нарезанного перца, потом слой баклажанов и слой помидоров. Все это еще раз смазать майонезом и щедро посыпать сыром. Чтобы не заморачиваться с натиранием я просто купила в магазине сырный салат - он уже и с майонезом и с чесноком. Естественно, все эти слои нужно солить и перчить по вашему вкусу, но результат превзошел все мои даже самые смелые ожидания: после часового (а то и 1.15) томления на медленном огне в духовке, мясо просто в буквальном смысле таяло во рту. Обязательно попробуйте - кол-во помидоров и баклажанов можно варьировать согласно вкуса вашей семьи, но в любом случае - блюдо очень вкусное, и неожиданно праздничное получилось.

Да, забыла сказать, что сырный салат, как в рецепте я не покупала, обычный сыр голландский натерла, только еще добавила к этой порции 5 зубочков чеснока. А шампиньоны брала свежезамороженные резанные. А если гостей много будет, сделайте на 2 порции. К этому блюду я отварила картофель молодой и салатик сделала, все просто уелись...И сегодня вспоминают, как вкусно было... :)))

большое спасибо.д.р перенесли на природу.лоробую обязательно.для своих домашних