Девочки посоветуйте)))
27 июн 2007, 10:57
Девочки посоветуйте))) Что можно сделать из фарша быстро и вкусно на ужин?
27 июн 2007, 11:06
спагетти болоньеза можно..можно фаршированные перчики))
27 июн 2007, 11:13
а какой фарш? быстрее всего котлеты наверное, ежики или запеканку:)
27 июн 2007, 11:27
Соус к макаронным изделиям. Болоньезе хорошо, но его хорошо бы потушить минут 30-45. Я предпочитаю делать его заранее и порционно замораживать. Потом при необходимости размораживаешь соус, варишь спагетти и готово. Я из фарша люблю быстро делать грибной соус. Можно из сушёных, можно из любых съедобных сырых. Не условно съедобных, а просто съедобных. Самое вкусное с белыми. Но и с шампиньонами ничего. Если есть выбор, то с коричневыми шампиньонами лучше. Ображиваем в ол.масле лук и чеснок.Потом грибы тонкими пластинками. В принципе можно и из банки. Добавляем фарш, активно мешая, чтобы не было крупных комков. Когда появится влага - дать ей полностью выпаритьсся. Вот и всё остбсвенно. Осталось добавить сметаны, пармезана и очень много зелёного лука. Потом туда же отваренные ал-денте лингвини/таглиатели/или ещё какую нить пасту. Хорошо размешали и по тарелкам. На двоих - 200 г пасты 150-200 г фарша 100 г сырых грибов или маленькую баночку консервированых 150-200 мл сливок или сметаны 1 луковица 2 з чеснока 50-70 г пармезана 3 шт. зел лука со-пе
27 июн 2007, 11:28
Можно сделать вкусный мясной рулетик
27 июн 2007, 11:37
Запеканку
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты