Вкусный пирог с маком

Хочу поделиться рецептом очень вкусного пирога с маком - гостям так пришелся по вкусу, что даже с собой просили завернуть, так что ушел весь:-) Духовку разогреть до 180С 150 г размяченного сливочного масла взбить со 150 г сахарной пудры, щепоткой соли и цедрой лимона до пышности. Добавить по одному 4 желтка, потом граммов 200 мака и все хорошо перемешать. Белки (4) взбить до мягких пиков и вмешать в тесто вращательными движениями. Добавить 1 ст.л. рома (я за отстутствием оного Бейлиса плюхнула ложки 2:-)), и наконец 50 г муки, предварительно смешанной с 50 г крахмала. Смазать форму маслом, посыпать мукой и печь пирог минут 20, потом убавить температуру до 140С и печь еще минут 20-30. Проверять лучинкой. Не вынимать из формы, пока не остынет. Щедро посыпать сахарной пудрой. Я еще умудрилась разрезать корж надвое и промазала его абрикосовым джемом. Настоятельно рекомендую попробовать!

Как всегда интересный рецептик:), утащила в копилку... Спасибо!

Спасибо:-) Надеюсь, вам понравится!

Спасибки за рецептик!)

На здоровье!

Спасибки за рецепт- у нас все большие любители пирогов и тортов с маком. А какого диаметра должна быть форма?

Я брала разъемную форму диаметром 20 см.