Закуски к пиву посоветуйте. Срочно!

Пожалуйста подкиньте салатиков-закусок к пиву, интересных, не сложных в приготовлении. Надо сегодня на вечер. Спасибо!

можно грибочки в пивном кляре

а подробнее можно? Шампиньоны или другие, свежие грибы?

можно целенькие из банки.Можно замороженные шампиньоны целенькие отварить в подсоленой воде.потом грибочки в кляр-и в кастрюлю с маслом,чтоб поплавали. Пивной кляр: 110 г простой муки щепотка соли 2 ст л растительного масла 150 мл светлого пива 1 большой яичный белок можно просто кляр на майонезе,как в следующем рецепте. 2 упаковки крабовых палочек по 250 гр. 1 крупное (2 маленьких) яйца 1 ст. л. с горкой муки 3-4 ст. л. майонеза или сметаны приправа "Вегета" Кляр должен получиться достаточно густой, чтобы при обмакивании крабовых палочек он их полностью покрывал. Яйцо взбить с мукой до онднородной массы, добавить майонез (сметану), приправу. Обмакиваем крабовые палочки в кляр и обжариваем на масле без запаха до золотистой корочки. Делала давно,но,помню,вкусно было.Только палочки сочные берите (VICI,например)

ясно, спасибо. Интересно, а сыр можно в таком кляре жарить?

Креветки оборачиваете полосочкой бекона и запекаете в дух-ке.

только вчера обсуждали - можно сделать гренки - обжарить черный хлебушек,посолить,натереть чесночком. сверху или сыр тертый(+зелень+чеснок+майонез) или шпроты(+огурчик сверху)

Крылышки куриные, рулетики из баклажанов или из лаваша, сырные палочки

а картофельные лепешки у вас в паспорте - это просто картошка или там внутри что-нибудь?

Нет, это просто картошка натертая, ее кстати, тоже можно. Добавьте к ней каких-нибудь специй (перчик чили, или что любите) и посолите. Я думаю можно сыр туда тертый добавит.

картошка+мука и яйцо?

Просто картошка, ну можете немножко муки добавить. Главное не очень толстую лепешку делать. Ложкой выкладываете на сковороду с разогретым маслом.

спасибо.

на здоровье!

Лук в кляре. Делаете кляр (не помню точно как, но вроде минералка, яйцо и мука). Лук режете на кольца (не очень тонко). Кольца лука обмакнуть в кляр и потом на сковороду с растительным маслом. Жарить с 2-х сторон, потом выложить на блюдо и сразу же посыпать тертым сыром. Жарится лук моментально, поэтому все ингредиенты нужно заранее приготовить.

хочу пива со всей этой вкуснятиной;-)

+1:-7

Можно еще яички фаршированные сделать с начинкой из любых рыбных консервов; маслин; соленых огурчиков и ветчины. (это все разные начинки)

Самая лучшая закуска ПИЦЦА!

+1!!!!

+2 Хоть пиво и не пью, но за ПИЦЦУ!)

рецептик тогда! :)))

Тесто: 175 г муки 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. сухих дрожжей 125 мл теплой воды 1 ст. л. оливк. масла Замесить тесто (кол-во муки и воды варьируете). Должно получиться мягкое эластичное тесто. Пока готовите начинку, тесто накройте пленкой и уберите в теплое место. Начинка: томатный соус, сыр, и все что вашей душе угодно. Раскатываете тесто, смазываете томатным соусом и раскладываете начинку. Я из этого теста делала кальцоне (фото в паспорте) с начинкой из томатного соуса и креветок.