Пельмени
29 май 2007, 02:26
Подскажите рецепт теста для пельменей. Кто как делает?
29 май 2007, 03:49
Последнее время тесто для пельменей я делаю в хлебопечке. А раньше делала по такому рецепту, кстати, девочки на форуме его рекомендовали, вот правда я не помню кто именно. И так сам рецепт. 3 стакана муки, немножко соли и стакан газированной очень холодной воды выместить и дать постоять минут 30-40. Яйца я не кладу. Тесто получается мягкое.
29 май 2007, 11:55
А зачем газированнная вода нужна? Имитирует эфект дрожжей?
31 май 2007, 05:47
Незнаю, но результат превосходный :-)
31 май 2007, 23:12
ага, все получилось!
30 май 2007, 12:41
http://www.eva.ru/forum/show?idPost=26968732
30 май 2007, 14:07
Спасибо!
31 май 2007, 22:46
Спасибо
31 май 2007, 23:11
А мне за что? :)
01 июн 2007, 09:47
Спасибо Хохляндия за рецепт теста.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты