Мозги тушеные в горшочке - нужен рецепт!
04 июн 2007, 05:23
Здравствуйте! Очень хочу приготовить мозги тушеные в горшочках, а рецепт не помню (ну, и технологию, ессно). Даже не помню, откуда выцарапывала этот рецепт (уж очень давно было!). Точно помню, что в рецепте присутствовали картошка, морковь, лук, какие-то еще овощи; что мозги перед закладкой в горшочек по-моему надо было поварить чуть-чуть... Может кто подскажет рецептик? А то слюной изойду вся на замороженные мозги глядя. :-)
04 июн 2007, 21:46
Про то, как подготовить мозги, смотрите у меня: http://www.eva.ru/albumpage/48067/4.html а потом с овощами в горшочек и тушить с соусом сметанным или в каком-нибудь бульоне.
08 июн 2007, 23:49
Большое спасибо за рецепт!
13 июн 2007, 15:26
давно не готовила мозги, но я их не замачиваю, я обычно их просто сразу жарю , мою,обваливаю в манке и жарю на раст масле , поэжтому мне кажется что незачем просто и ка то готовить, смысла не вижу вообще
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты