Кому-то обещала рецепт торта.
08 июн 2007, 08:26
Тут был топик с названием "Мамин торт"(вроде).Я обещала девочкам рецепт торта,но получила его только сегодня.Вот он. Масло сливочное-130г, сахар-1 стакан, яйцо-3 шт., сода -0,5ч.л.уксус 1ст.л., мука -1ст., какао-3ч.л. растопить масло, всыпать сахари размешать, по одному вбить яйца, соду погасить уксусом,и добавить в смесь, постепенно поделить тесто на 2 части, и в одну добавить какао, выпечь 2 коржа на сковороде, смазанной маслом и посыпанной сухарями (лучше манной крупой).Остудить, каждый корж разрезать пополам. Крем Масло сливочное-150г, сахар-3/4 стакана, молоко -1 стакан, манная крупа -2ст.л.,1 лимон (или 2апельсина или мандарины)Масло растереть с сахаром, сварить манную крупу, остудить и добавить натертые или перекрученные лимоны вместе с цедрой,туда же положить частями сливочное масло и частями взбивать крем, затем поставить в холод на 20мин Переложить коржи кремом, верхний корж с какао,затем белый, какао,белый. Глазурь 2 ч.л., сахар-3 ст.л., масло слив.-30г Какао смешать с сахаром,затем со сметаной, кипятить до загустения,добавить кусочек масла и снова кипятить до загустения немного, залить торт, можно украсить.
08 июн 2007, 09:59
mnie)))(Spasibo))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты