Как готовить лобстеров? поделитесь советами

Девочки, помогите! как и что можно сделать с лобстерами, но только не салаты, а что-нибудь горячее. Купила варено-мороженые хвосты лобстеров и не знаю, как их приготовить :(

только хотела спросить- а живы ли они еще :-)

Вы имеете в виду хвосты от лобстеров? :-) :-)

Не, это вопрос был к названию топика. (с транслита)

А где купили и сколько они стоят?

купила в супермаркете, 1 кг стоит 130 рублей. А может это и не хвосты, а мясо из клешней (я лобсторов не видела :)). Но что из них приготовить можно? подскажите кто-нибудь

я присоединюсь к вопросу - тоже на пробу 2 хвоста купила. один съела с пивом - вата ватой, а второй валяется и не знаю - куда его :-(

Такой

Такой салат подают вкорейском ресторане, тонкой соломкой огурчик, его надо отжать, тонкими волокнами мясо краба или лобстера, очень тонко длиненькими кусочками белок, салатные листья, и немного яблока тонко, запрвка- легкий майонез(подойтет махеев с лимонным соком, в него растираетя желток, достаточно просто, но очень вкусно

Спасибо за рецепт :) а как-нибудь их пожарить можно?

Думаю можно сделать -темпура. Делите на волокна длинной по три см, соломкой морковь режете, лук, можно кабачек тож тонкой соломкой, сладкий перчик, все в одну миску складывем , делаем тесто 2 яйца, немнго муки, соль и можно воды или молочка, консистенция среднежидкой сметаны, палочками китайскими цепляем кучку нарезки, опускаем в тесто, и держим палочками, и жарим на оливковом масле, с виду типа оладушков получается, очень нежно и вкусно, подавать с соусом- в соевый соус немного сахара, кунжутное масло, зубчик чеснока, блинчик поливают соусом НЯМ вкуснота.Когда времени нетвазиться с китайскими палочками я просто всю нарезку закидываю в тесто и ложкой на сковордку, так привычнее, вместо мяса краба или лобстера можно использовать криветки, или кальмары, короче морской коктйль. Можно эо мясо просто обмакнуть во взбтое яйцо, потом в панировочные сухари и пожарить с каждой стороны, очень оргинально получится.

Огромное спасибо за рецепт! Сегодня буду делать :)