что готовить мужу на каждый день?

вот такой вопрос.. со мной все просто.. я че найду-то и съем, а ему же надо МЯСО давать, а все вермя одно и то же-надоест очень быстро. что бы такое можно было готовить, чтобы и самой не париться целый день и ему вкусно и сытно?

А они и любят так, чем проще, тем лучше. Всякие навороты, которые мы уважаем, им не по вкусу. Так что запекайте кусок в фольге или по французски, котлеты, фарш. перец, отварной язык, жареное мясо с луком, печень в сметане. Это мой муж любит, у вас может другие рецепты будут.

Абсолютно согласна! Я иногда стою у плиты и творю что-то долго с разными ингредиентами, а ему вроде нравится, но восторга нет! Зато заметила, какие блюда доставляют ему огромное удовольствие. И что удивительно, эти блюда очень легки в приготовлении. Мой муж любит: бифстроганоф, мясо по-французски, обычные мясные котлеты и были приняты с успехом котлеты со сливками и сыром (есть в моем паспорте), пирожки, шницели, отбивные в беконе с начинкой, говядина в пиве и хлебном соусе (тоже есть в моем паспорте) понравилась, куриные оладушки (в паспорте) есть тоже с удовольствием и куриные грудки запеченные в духовке. Очень обожает отбивные по-астрахански (есть в паспорте) и сосиски в тесте. Пока все, что пришло в голову.

Я вчера у вас в паспорте нашла рецепт свинины по-астрахански, так вот, муж себе чуть руки не съел, очень вкусно)Спасибо)

:-) Очень рада, что вам и вашему мужу понравилось. Готовьте на здоровье! Мы сами в восторге от этого рецепта!

Теперь у меня на очереди ваши куриные котлетки)) Кстати, я только сегодня увидела, что в свинине по-астрахански присутствует мука. Вчера проглядела)) Но все очень вкусно получилось))

Ой как много всего вкусного у Вас в паспорте :-9

И я присоединяюсь к поклонникам этого рецепта:) Сегодня первый раз приготовила, и мне, и мужу очень понравилось. Получилось оооочень нежное мясо. Спасибо:) А еще у меня вопрос по поводу манника. Там манная крупа не очень чувствуется, а то не люблю манную кашу?

мой муж терпеть не может манку, но ест манник с огромным удовольствием...правда я ему не говорю, что в тесто я кладу манку :-) На самом деле манка не чувствуется и уж на манную кашу точно не смахивает! Так что пробуйте, на здоровье!

Офф, мне в твоем паспорте понравился рецепт восточного мягкого печенья. Я хотела уточнить: нужно ли туда добавлять масло, или 2 яиц хватает на стакан сахара и муки в качестве связующего вещества? Спасибо

Масла добавлять не нужно, но, на мой взгляд, можно положить меньше сахара. У меня был очень сладкий изюм и получилось достаточно приторно. Я бы предпочла, если бы сахара было вообще в 2 раза меньше.

спасибо. Я тоже подумала, что сахара многовато. Обязательно попробую. Иногда хочется сделать печенье почти диетическое :-)

Как же повезло Вашему мужу, как вкусно Вы его кормите.

Я знаю, что я словлю тапки, и серые мерзости захлебнутся в желчи. Но некоторе время назад я целый месяц ежедневно печатала, что именно я даю своему мужу каждый день с собой на обед. С фотками. Темку мне удалось найти в поиске. Фотки сохранились у меня в архиве. Если вам интересно, то и фотки могу кинут. Одно но. Муж у меня спортсмен. Питается соотвественно. Поэтому его обед очень обилен и очень сбалансирован. Не всякий муж согласиться есть такое. http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/478943.html

а что такое муслявые печенья? я ж спать не буду :))

Это спресованные мусли в форме брикета. Ну есть шоко-бар. А это мусли-бар. Бывают с орешками, с фруктами. Они без сахара. На фруктозе либо за глюкозе.

поняла :)) про что вы :) а то всю башку сломала :))))))))) надо же так обозвать:)

Это не я... Это муж. Они у нас умирают коробками... Единственное, стараюсь покупать без шоколада. Инодгда мне это даже удаётся. Когда уходим в драконовскую диету, то вместо муслявых печений даю с собой ведёрко рисовых галетов, промазаных попарно джемом на фруткозе. Потом и джем уходит. Остаются одни галеты...

Боже ж мой!!! Я просто в трансе...Да Вам можно памятник при жизни, чесслово, ставить! Вы ж прям каждый день подвиг совершаете :) Нет я, конечно, большой любитель разнообразия, но чтоб так... Браво и низкий поклон!

Прочитала. Ну нифигасебекакой топик!!:)) Мда...ваш один пост - ну просто ПЕСНЯ вашему кулинарному исскуству :), Браво :))!!! Мне фотки интересны. Мне киньте пожалуйста :).

Если соберусь с мыслями, я их снова вывешу в паспорт. Попробую сегодня вечером.

СОБЕРИТЕСЬ, СОБЕРИТЕСЬ! очень интересно посмотреть

И детскую еду верните в паспорт тоже! :)

нету фоток(( будут???

Вчера не осилила... Вы понимаете, у меня идёт серьёзеная борьба с понятиями... Долго жила в огромной кухне с кучей кладовок. Потом перехала в проходной аппендицит микроскопическух размеров, но с кладовкой. Да ещё и с мойкой чуть ли не во дворе... Без духоввки... Привыкала долго и болезненно. Привыкла за четыре года. И вот наконец создала свою кухню. Огромную, уютную, тёплую, красивую, удобную. Правда без кладовки. Пока. Кладовку ещё в процессе. И теперь я как тот щенок, ношусь по этой огромной кухне с каждой чайной ложкой и придумываю, куда бы её лучше засунуть. Потом засуну и ещё долго ношусь ищу, куда же засунула... Всё барахло уже миллион раз переехало из одного шкафа в другой в поисках самого удобного места. Вот вчера занималась тем же. У меня все масла и уксусы и вообще всё, что в бутылках стояло в ящике из под вина на колёсиках. Он ездил по кухне, переезжая с одного свободного места на другое. Тепеть в новом доме он колесит по всему первому этажу. Об него периодически спотыкаются домочадцы, вспоминая всех предков, святых и не очень. Бутылки в ящике переодически перекачёвывают на стлешницу и ящик путешествует дальше по первому этажу практически пустым. Когда я навожу порядок на кухне, я снова ставлю все бутыкли в ящик, но они с завидным упорством снова перебираются на столешницу. И вот вчера - о, боги! - я после очередного переезда барахла из одного шкафа в другой наконец-то пирдумала, куда бы деть бутыки. Ящик на колёсиках из-под дивного Бордо теперь останется не у дел... Но я думаю пристроить его в прачечной. Не знаю пока подо что, но это я потом придумаю, когда прачечная будет закончена и в ней будет всё, что я задумала. Так что вчера не сложилось. Но впереди выходные. Надеюсь шансов будет больше.

Вставила... правда не на все были комменты. Многие первоначально стояли только при фотах. Умерли вместе с первой версией страницы. Не обессудье. Если есть вопросы - всегда пожалуйста

супер!! По Монтиньяку все!!Мням.Сенкс)

Ах какой был топик! :) Я его тогда в оригинале еще читала! Потом все обломилось, а мне было интересно, как муж поучавствовал в соревнованиях? :) (с транслита)

Интересно. Очень хоца фотки посмотреть!

серые мерзости это анонимы что ли :)?

Они самые. Заманали..

А что Вы конкретно хотите? Просто рецептов приготовления мяса? Самое простое что я готовлю мужу (и сама ем) это отбитые куриные грудки в панировке: отбить филе, посолить чуть-чуть, поперчить, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оливковом (растительном) масле. Еще простые и сытные блюда это соус для спагетти на основе фарша, макароны по-флотски и отбивные (свиные или бараньи) в духовке.

"вкусно и сытно" - просто! с тестом поэкспериментируйте, мясо с майонезом, грибы и т.д. у меня задача - вкусно и сытно и диетично :)

О-оо, тут глобальная проблема. Тут не мужа надо кормить, а полностью менять подход к питанию. "Че найду, то и сьем" - никуда не годится, этот метод называется - прощай желудок. Вам нужно полноценные завтраки, обеды и ужины готовить, и на всех, а не только мужу. Полноценное и сбалансированое питание себе и мужу - я бы это посоветовала. Я так поняла, что Вы молодая хозяйка, токо-токо начинаете готовить на семью? Начинайте сразу с главного..

да нет, я ем нормально, горячее, просто если я сварю борщ, то мне этой кастрюли хватит на неделю и никакое второе не нужно или если лень готовить, то могу сварить макароны или рис, или просто овощей в заморозке. мясо для себя я вообще почти никогда не готовлю, мне его раз в пол года вполне достаточно. я знаю штуки 3 разных рецептов мяса, 2 курицы, 2 рыбы. 3 супа умею варить. в принципе готовлю вкусно, но вот думаю, не надоест ли ему все время одно и то же.

а мне расскажите пожал!!!!! Про этот рецепт, не смогла в паспорт зайти! Хочу своему тоже вкуснятину приготовить!

Есть несколько любопытных рецептов.Посмотрите в паспорте. Времени много не занимают,вксно и главное мужу нравится...

спасибо огромное :)

у моего - любимое блюдо "на каждый день" называется кавардак. Вроде так готовят карттошку с мясом в Узбекистане. Мясо (любое) нарезать кубиками и обжарить с парой луковиц до золотистого цвета (лучше всего жто делать или в казане или в утятнице). Пока жарится мясо - чистим картошку. Режем как на суп - кубиками (загляните в мясо - какого размера ужаренные кубики, так и режьте картошку). Потом всю ее кладете к мясу и заливаете на 2 пальца выше смеси - кипяток. Далее - самое важное: солим, перчим, добавляем зру и сушеную кинзу (купить можно на рынке). И ставим на медленный огонь. Когда все готово - бросаем нашинкованную зелень - кинзу и укроп, грамм 50 и выключаем огонь. Через 15-20 минут все это под крышкой запарится и - пальчики оближешь. Кушать вкусно со сметаной, майонезом и соусом сацибели.

И не только в Узбекистане :) Во всей Средней Азии :) Я тоже "привезла" мужу это блюдо :)

я тоже из Узбекистана, но такого названия не помню :-( но уж больно на жаркОе похоже? нет?:-)

спасибо большое, обязательно попробую

Вот я у многих в паспорте вижу такое блюда как картошка-гармошка, я конечно извеняюсь, но эту картошку режут так специальным ножом или как?

http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=3186&mode=threaded

Вообще не поняла какие досточки, верите читаем всем офисом и не понимаем!Проявите к нам терпения уж больно картошки-гармошки хочется. Спасибо.

ок.забудьте про досточки.Просто надрежте ее вот так как на рисунке(просто держа в руках) а дальше как написано,поперчить посолить и в духовку.

Да нет. Про досточки это как раз не сложно. 1. Берём картошку. Чистим её. 2. Режем пополам, но не поперёк, а стараемся разрезать так, чтобы разрез был максимально большим. 3. Разрезанной, плоской стороной, кладём её на стол. 4. Вдоль длинных сторон картошки кладём что-нить на стол. Можно досточки, можно карандаши, можно ручку ножа. Главное, чтобы когда вы будете резать ножом округлую сторону картошкиной половинки, нож не доходил до стола, а задерживался тем, чем вы там свою картошку зажали. Тогда надрезы будут не до конца. 5. Делаете такие надрезы по всей округлой поверности картошки в одном направлении паралельными линиями. Наверное ещё сложнее оплучилось...

Ещё очень удобно использовать большую деревянную ложку,которой мешают,например,в сковородках с тефлоновым покрытием (надеюсь,понятно объяснила),кладёте картофелину на эту ложку и разрезаете поперёк.Даже,если очень захочется разрезать картофелину до конца,не получится,нож упирается в бортики ложки.

Девы а я не могу найти в магазине цельнозерновые макароны.Такое возможно?Они по цвету отличаются(темнее) или нет?В составе написано или как искать??????????

Ищите в отделах для диабетиков. Я видела в нашем магазине 12 месяцев, помоему итальянские. Они такого сероватого цвета.