фасоль
14 июн 2007, 16:00
что простого приготовить из фасоли? и как?
14 июн 2007, 16:05
Из какой фасоли? Белой, темной, сухой, консервированной или стручковой?
14 июн 2007, 16:53
Из сухой тёмной.
15 июн 2007, 10:50
Предварительно ее лучше вымочить в воде, минимум часа 4, лучше ночь. А затем уже решить что Вы хотите, суп, второе или салат. Для супа фасоль отваривают, добавляю лук, специи, морковь. Для салата лучше просто отварить без специй. А если хотите второе блюдо, рекомендую "ченахи" (или "чанахи", не знаю как правильно) – это баранина тушеная с овощами и фасолью. Если хотите, напишу подробный рецепт.
14 июн 2007, 16:20
салат можно приготовить. Мясо порезать полосочками и обжарить. Также обжарить лук полукольцами и тертую морковь. Фасоль отварить, а если в банке, то промыть. Ингредиенты перемешать и можно заправить майонезом, а можно и оставить так.
14 июн 2007, 23:32
бараньи ребрышки с фасолью. никаких хлопот: все закинул в сотейник и тушится себе.
15 июн 2007, 17:40
на ночь замочить, а потом с луком, морковью и томатами потушить. солить, перчить по вкусу.
16 июн 2007, 04:41
Фасоль в горшочке Фасоль замочите на ночь, на следующий день отварите и жидкость слейте в отдельную посуду. Лук нарежьте кольцами и слегка обжарьте в растительном масле, затем хорошо посолите и поперчите черным и красным перцем. В огнеупорную посуду поместите, чередуя, слой фасоли и слой жареного лука (верхним слоем должна быть фасоль), полейте все оставшимся растительным маслом и влейте воду, в которой варилась фасоль. Запекайте в духовке при средней температуре в течение 40 мин. Подавать на стол надо в той же посуде, в которой запекалась фасоль. 300 г зрелой фасоли, 12 больших луковиц, половина стакана растительного масла, литр воды, 1 полная чайная ложка соли, чайная ложка перца, неполная столовая ложка красного молотого перца.
14 июн 2007, 16:53
Салатик: Желтыи перец Стручковая фасоль Фета сыр Лук Орегано Помидор Белая фасоль ( консерва) Зел.лук Заправка: оливк.масло, бальзамич.уксус,сок лемона,горчица,мед. (с транслита)
15 июн 2007, 10:15
А если просто отварить фасоль в солёной воде, что можно к ней добавить, чтобы было вкусно и аппетитно.
15 июн 2007, 10:48
можно мелко порезать луковицу и замариновать ее в уксусе ненадолго. Потом перемешать с фасолью и заправить подсолнечным маслом. Посолить и поперчить.
15 июн 2007, 11:08
http://www.millionmenus.ru/rus/recipes/collection/drecip3195/
15 июн 2007, 12:43
жареный лук( с добавлением масла "с запахом"), чеснок+орехи+хмели-сунели(приправа)+винный\яблочный уксус,рубленую зелень кинзы и петрушки.Типа "лобио".
15 июн 2007, 12:45
Спасибо большое, Девочки!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты