крем для эклеров (проверенный)
15 июн 2007, 14:57
девушки, посоветуйте плиз проверенный крем для эклеров. делала несколько раз по рецептам разным (из и-нета) заварной , не получается вообще. единственный выход - вареная сгущенка, но уже надоело, с маслом ее размешивала- не то. в общем, жду любые советы, рецепты.
15 июн 2007, 15:58
я вчера купила готовый заварной крем. в магазине НАШ (в тц рио) то есть тот который нужно с молоком смешать и сварить. получился настоящий заварной. я сделала большой заварной торт. посомтрите в паспорте:)
15 июн 2007, 17:39
А торт вы запекали вместе с кремом?
15 июн 2007, 20:27
нее. сделала сначала пироженные. отдельно крем. пироженных оказалось много и я решила выложить из них тортик. разрезала пироженные напополам и слоями с кремом выкладывала.
15 июн 2007, 23:53
Смешайте заварной крем или пудинг с таким же количеством взбитых сливок.
15 июн 2007, 23:59
Или взбитые сливки со сгущёнкой,хотя сгущёнк с маслом тоже ничего,но надо хорошо взбить
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты