суп-пюре...как?
16 июн 2007, 18:21
девочки, киньте плиииз проверенный рецептик? очень хотца попробовать сделать!
16 июн 2007, 18:43
Рецепт на 2ух литровую кастрюлю: варим бульон (я делаю из 2ух грудок, вернее 1 целой или двух полугрудок), потом закидываем 3-4 средних картофелины, 1 морковку, 1 луковицу - варим до готовности. Луковицу вынимаем и выбрасываем, остальную густоту с небольшим кол-вом бульона блендерим до состояния пюре, перекладываем к остальному бульону, еще раз прямо в кастрюле блендерим, делаем маленький огонь, добавляем сливок около 100мл., доводим до кипения но не кипятим. Все! Куриный суп-пюре готов!
16 июн 2007, 19:23
огромное спасибо! завтра буду эксперементировать!
17 июн 2007, 20:32
Попробовали! всем очень понравился супчик! а главное мне понравилась скорость его приготовления! :) Спасибо!
17 июн 2007, 15:42
суп из цуккини (кабачка), рецепт в паспорте. По сути гороховый суп туда же можно отнести=)) И еще, как в рецепте у Бугримыш, только брокколи закинуть и 1 картошку. А все остальное в точности!=))
17 июн 2007, 17:28
"Картофельно-грибной суп-пюре" - шампиньоны режу и обжариваю на слив. масле. Обжариваю также и лук. Картофель отвариваю и отвар не сливаю. Картофель, грибы и лук перетираю в блендере. Затем можно либо развести до желаемой густоты картофельным отваром либо молоком. Нам нравится разводить молоком. Если разводить отваром, то потом нужно добавить сливки. Поварить немножко и можно есть.
17 июн 2007, 20:33
Девочки! огромное спасибо за рецепты! буду проповать в течение недели! Сенькс!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты