Как сохранить шпинат?
18 июн 2007, 15:33
Много на даче выросло, делаю разные блюда, но все равно много в остатке. Хочется сохранить и есть его и осенью, и зимой, но слышала, что при заморозке этот продукт теряет все витамины. Правда ли это и кто как его сохраняет? Поделитесь, пожалуйста!!!
18 июн 2007, 15:52
Конечно заморозить, больше ниче не придумаешь тут, не высушить же его...никакие витамины не теряет он,начиталась про заморозку, все ок..в чистыи пакетик или банку и в морозилку. (с транслита)
18 июн 2007, 16:11
Присоединяюсь, тем более что в заморозку идет не только шпинат, а укроп петрушка, мелкие помидоры с дачи, кабачки, баклажаны,сладкий перец, спаржевая фасоль, ягода и грибы.Цветная капуста
18 июн 2007, 16:36
Спасибо, развеяли мои сомнения! А то так жалко, деть очень любит, хочется и зимой шпинатиком кормить. А замораживать его нужно целым листиком или лучше порезать?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты