Тортик на 2-х летие
06 июл 2007, 16:16
Девочки,хочется сделать тортик доче на ДР,главное чтобы был нежирным,очень люблю творожные-сметанные-йогуртовые с фруктами.Может подскажите? И как его красиво оформиить можно,как "2" написать (написовать)?
06 июл 2007, 16:31
как оформить можете посмотреть у меня http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=298765
07 июл 2007, 01:02
тортики конечно очень красиво у вас оформлены,у меня такой вопросик:а украшения потом сьедаются или у них участь быть выкинутыми? (с транслита)
07 июл 2007, 07:12
дети любят съедать,а взрослые выбрасывают
07 июл 2007, 10:46
OFF Извините, а можете написать рецепт крем брюле - увидела у Вас в паспорте в детстве очень любила, а как готовить никто уже не помнит....
07 июл 2007, 11:08
конечно ,вот пожалуйста http://vitoria.livejournal.com/3327.htmll?nc=2
07 июл 2007, 22:30
спасибо большое
07 июл 2007, 13:52
хорошо что хоть детки сьедают,а то жалко такую красоту выкидывать:-) (с транслита)
08 июл 2007, 18:24
Как красиво! А как вы траву на детских тортиках делаете?
08 июл 2007, 20:09
Есть специальная насадка с дырочками. Выдавливается трава масляным кремом.
09 июл 2007, 17:07
Скажите, пожалуйста, а где можно посмотреть мастер-классы какие-нибудь, чтобы научиться украшать мастикой торты. Что-нибудь несложное для начала.
10 июл 2007, 06:43
вот здесь можно много чему поучиться http://vitoria.livejournal.com/8640.htmll?mode=reply а здесь как покрывать торт мастикой http://www.countrykitchensa.com/ckideas/rolled_fondant.aspx
10 июл 2007, 09:58
Спасибо огромное,кошечка-то,что надо! А как вы дмаете,если сделать коржи бисквитные и крем сметанный как для торта Пинчер и сделать в форме кошечки-неплохо получится?http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=11157&postdays=0&postorder=asc&start=0
10 июл 2007, 16:24
Спасибо.
11 июл 2007, 14:08
а можно где нибудь посмотреть на русском языке,как мастиком украшают?) И у меня вопрос мпстик и марципан это одно и тоже или разное?)
11 июл 2007, 14:29
нет это разное.Марципан делают из миндаля.
08 июл 2007, 20:02
Я цифру 2 делала из шоколада - растапливала шоколад и на фольге рисовала 2. ПОтом на тор перенесла: http://www.eva.ru/albumpage/1052/4.html (3 фото сверху)
09 июл 2007, 09:22
Девочки,спасибо всем,но мне бы еще тортика рецептик :) К свёкрам едем на ДР дочери,нельзя в грязь лицом ударить!
09 июл 2007, 11:03
я пекла тортик на 2-х летие племяшки, правда очень простенький, но всё же может пригодится, фотка тут http://www.eva.ru/albumpage/32775/2.html
09 июл 2007, 13:22
Спасибо,но немного не то,хотелось бы что-нибудь "легкое",фруктово-творожное :) Но переписала рецептик сливового пирога! И еще можно спросить по Пинчеру-как глазурью украшать? Вы написали-глазурь остудить,а потом поливать? Из чего поливаете?
10 июл 2007, 10:07
Да, сливовый пирог очень хорош! А глазурью я обычно поливаю из пакетика. Беру маленький плотный целоф. пакетик (из-под майонеза или сметаны), один уголочек срезаю, чтобы получилась очень маленькая дырочка, и через эту дырочку лью глазурь на тортик - очень удобно!
10 июл 2007, 10:12
Спасибо! Я тут выше спрашивала,как вы думаете,из такого же рецепта,как Пинчер сделать такую киску,получится?http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=11157&postdays=0&postorder=asc&start=0
10 июл 2007, 10:32
а чё ж не получится?! из бисквита можно все что угодно изобразить, вырезать нужную форму и вперед!
10 июл 2007, 10:14
и еще, этот рецепт глазури не мой, просто он был в рецепте и я его скопировала... лично я делаю глазурь уже много лет по такому рецепту, всегда делаю на глаз, но примерно так: в кастрюльку кладу 50 гр. слив масла, 3 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. сметаны, и через ситечко 3-4 ст.л. какао, включаю маленький огонь и все пермешиваю, даю покипеть 1 минутку и выключаю... этой порции достаточно, для украшения в таком виде, как этот "Пинчер", если нужно торт залить полностью, то кол-во продуктов удваиваю. Пойду, наверное, в паспорте поменяю рецепт глазури, а то написала, а сама так не делала...
10 июл 2007, 22:22
Шикарная у вас выпечка!
11 июл 2007, 09:42
я так понимаю, это мне? :) Спасибки! я очень люблю это дело! и печь, и поедать... эх, вот если бы еще от всего этого не поправлялись - так и питалась бы только сладеньким!:)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты