для фуршеты-канапе, простые закуски! help!

чтобы такое наделать простое, чтоб хотя бы 60 порций (едим руками или шпажками), на работу понести... спасибо

Берете банку скмбрии в собственном соку, 2 вареных яйца и немного майонеза. Скумбрию вилкой размять, яйца потереть на терке крупной. Всё смешать с НЕБОЛЬШИМ количеством майонеза. Покупаете нарезной батон и прямо на работе намазываете полученный паштет на булочку. Возможно на 60 порций 2 банки сткумбрии понадобится. Еще помню мама в детсве нам делала горячие бутерброды. На противень кусочки булки (половинки) разложить, можно на каждый по кусочку сливочного масла, но мы противень растительным смазывали. Потом на булку ксочек колбаски, сверху кусочек сыра (можно маленький совсем), сверху кружок томата, внутрь его чуток майонеза капнуть, и сверху чуток тертого сыра. Так весь противень заполнить. Затем в духовку до расплавления сыра. Булочка получается хрустящей. Охладить, затем сложить в коробки пластмассовые и можно нести.

У кого то украла: Суфле из сёмги - просто нежность Ушло в пять секунд Итак: 1. замочила 20 гр. желатина. 2. мелко-мелко нарезала солёную сёмгу (заранее засолила крупной солью с укропом) около 300 грамм и пучок укропа. 3. взбила миксером 0,5 литра жирных сливок. 4. желатин поставить на огонь, подогреть (градусов до 60, НЕ КИПЯТИТЬ!). 5. в сливки аккуратно вливаю желатин, добавляю сёмгу и укроп. 6. формочки смазываю растительным маслом без запаха, обсыпаю укропом (можно красной икрой :) ), заливаю получившуюся массу. 7. ставлю в холодильник. Но фотке ето было разрезано на квадратики то есть заливалось в форму прямоугольную узкую и длинную. (с транслита)

На большои тарелке разложить веером палочки морковки, сладкого перца, огурца а внутри 2 маленькие пиалки 1 с хумусом и 1 с тзатзики ( рецепт в паспорте). (с транслита)

Покупаете хлеб квадратныи, ложите начинку, срезаете корочку и режете на треугольники или квадратики. Начинка: масло+ ветчина масло + семга соленая мягкии сыр + семга сыр + огурец Помидор мацарелла итд.... Моя любимая начинка: грудинку отварить, мелко порезать+ маионез+кари в порошке+ изюм+ манго чатни,перец,соль по вкусу. Или: банка тунца, маионез, кукуруза,соль,перец. На шпажки насаживаете оливка, кусочек сыра мацарелла, чери помидорка. Также с фруктами. Сыры с виноградом. (с транслита)