Свинина и лисички - как совместить?
24 июл 2007, 13:23
Вот есть свиная шейка умеренной жирности, лисички - чтобы из этого вкусненького сделать?
Anonymous
25 июл 2007, 10:43
пожарить все вместе и добавить картошачки с лучком только лисички отварить сначала
Anonymous
25 июл 2007, 11:35
Зачем лисички-то отваривать? Их же ни с чем не спутаешь.
Anonymous
25 июл 2007, 13:11
я б свинину пожарила, а к ней из лисичек соус со сливками сделала...или в духовке это все запечь
26 июл 2007, 19:47
Почти так и сделала в итоге. Только свинину в духовке запекла с чесночком и ягодами можжевельника, на гарнир речневую кашу, а из лисичек соус со сливками. Муж был очень доволен :) Уже всё слопали, даже сфоткать не успела.
26 июл 2007, 14:55
Пожарьте мясо и сделайте сливочный соус с грибами.
26 июл 2007, 15:05
Слегка обжаить свинину, отдельно обжарить лисички с лучком, добавть жирные сливки, Зтем мясо выложить на противень и сверху выложить полученную смесь из грибочков, посыпать тертым сыром и отправить в духовку минут на 10.
26 июл 2007, 17:41
потушить все вместе, я просто жареные лисички не люблю только вареные или соленые, маринованые, жареные они сухие, потом добавить немного сметаны 1 яйцо и 1 ложку муки и чуть еще потушить
25 июл 2007, 13:12
Не хотите картошку - рис можно на гарнир)))
25 июл 2007, 14:01
а мясо по французки не хотите?свинину отбить, сложитьв в миску, в которой разбито 1-2 яйца, соль, перец и немного воды.Пусть лежит пока занимаетесь другими продукттами.А тем временем: сыр натереть, лисички( все же лучше сварить) приготовьте, лук порезать- как нравиться,и приготовить майонез , кстати его можно смешать с кетчупом. и тогда -берете форму , смазываете подсолнечным маслом, выкладываете мясо, жидкость оставшуюся на него тоже вылейте. потом лук, грибы, сыр и в конце майонез ( или перемешанный с кетчупом, или просто майонез,а можно и сметану) и вперед в духовку.Очень вкусно, питательно и надолго хватете.Вид готового есть в паспорте.
26 июл 2007, 19:47
Спасибо всем большое за рецепты :)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты