Консервирование огурцов
26 июл 2007, 07:17
Огурцов море,уже намариновали на 15 3-х литровых банок. Как ещё можно огурцы законсервировать,может салатики какие-нибудь знаете? Подскажите!!!!
Anonymous
26 июл 2007, 10:20
латгальский салат - вкусно :-) http://www.cooking-book.ru/print.shtml?rec=17036
26 июл 2007, 15:54
Мы такой салат делаем уже лет 20: Салат "Осенний" Состав Огурцы - 2,5 кг Помидоры - 2,5 кг Лук - 2 кг Сладкий перец - 2 кг Морковь - 2 кг Масло растительное - 0,5 л Уксусная эссенция - 5 ч. л. Соль - 10 ч. л. Сахар - 5 ст. л. Чёрный молотый перец - 3-4 ч. л. Приготовление Всё порезать, перемешать, уложить в банки и стерилизовать 20-30 мин, после закупорить под жестяные крышки.
26 июл 2007, 20:05
Такой салатик делаю уже 10 лет. "Салат из свежих помидор и огурцов" 1 кг. огурцов 1 кг. помидор 200гр. репчатого лука 1 ст. ложка соли 200 гр. росительного масла Приготовление: Огурцы и помидоры порезать, перемешать. Кипятить 10-15 мин. Закатать в стерелизованные банки под железные крышки
26 июл 2007, 20:35
Эх, только что закончили закатывать 15 кг. огурцов! Делали просто огурцы и ассорти с патиссонами и перцем- тоже очень вкусно.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты