Испекла новое печенье. Фотки

Испекла новое печенье по рецепту Волшебницы Натальи! Очень вкусно! За это хочу сказать ей большое спасибо! А так же все тем кто давал мне свои рецепты говорю огромное спасибо ! Потихоньку попробую все ;-) Кому интересно - загляните в мой паспорт. Печенье стоят самые последние. http://www.eva.ru/albumpage/58625/2.html

:)Здорово:)Тоже хочу попробовать испечь такое:)

Конечно же попробуйте! Просто, вкусно и быстро ;-)

такое аппетитное ассорти у вас получилось!!! очень вкусно и красиво!

спасибо ;-)

У Вас потрясающе вкусный паспорт!!! Накопировала себе рецептиков буду пробовать :)

спасибки ;-)

Так аппетитно выглядят печеньки! Молодец!)

Это типа курабье получается, да ведь? (пойду делать :))) ) а как долго печь?

Название "Курабье" где-то слышала, но не могу припомнить, что это. Сейчас погуглила и нашла, что курабье - это рассыпчатое печенье. Так оно и есть . Печенюшки получаются рассыпчатыми ;-)

забыла... печь минут 20 до подрумянивания при 180 градусах ;-)

спасибо :)

еще один маленький совет, хотя может быть Вы его знаете. Муку сыпте постепенно, постоянно хорошо перемешивая.Так как мука у всех разная может понадобится больше или меньше, чем я написАла. Главная примета, что тесто нужной консистенции - это когда оно не прилипает к чашке, в которой вы вымешиваете его, но тем неменее оно должно оставаться очень мягким на столько, чтобы продавливалось через шприц. Желаю успехов ;-)

У нас с мукой беда, мука совсем другая, поэтому мучные пропорции сугубо на глаз делаются :( Увы... Последний вопрос - масло размягчается или растапливается?

Вы знаете я делала и так и так. Так как в паспорте два рецепта я делала тоже все 2 раза. Первый раз масло передержала и оно полностью растопилось. Вроде бы муки немного больше может поэтому насыпала. Второй раз масло было растоплено (мягкое), но достаточно сильно. Муки сыпала ровно столько сколько указано в рецепте.

спасибо, поняла! :) пойду на кухню, давно курабье хочу :))

сообщите результат пожалуйста ;-)

Ага, сообщу :) Не уверена правда что сегодня (мы с детьми одиноки и заброшены, может к папиному приезду сделаем :) )

Не важно когда. Когда Вам удобно и когда будет время! Главное, чтобы все получилось и Вам понравилось! ;-)

как у вас все красивоооо!!

спасибо ;-) ;-)

симпатичные печенюшки:-) (с транслита)

вкусно печенки выглядят, надо тоже попробоват. (с транслита)

они и на вкус очень вкусные! Попробуйте сделать ;-)

Вы замечательно украсили свои печеньки!

;-) Спасибо

Очень аппетитные печенья! У меня вопрос про хачапури-не поняла как делать вообще. Из теста скатать колобки-4 шт. Что с начинкой? Сколько получается? Если не затруднит-растолкуйте!

спасибо ;-) Про хачапури : Тесто разделите на 4 равные части и скатайте в колобки. Также разделите начинку и тоже скатайте в колобки. Затем разомните в лепешку равномерно одон колобок из теста ровно на столько, чтобы Вы смогли положить в нее колобок из начинки И обхватив начинку лепешкой из теста смогли ее залепить. Должен получиться колобок из теста,НО уже с сырной начинкой. Теперь Очень аккуратно, чтобы не было разрывов потихоньку сначала пальчиками, а потом и ладонью начинаете разминать этот колобок снова в лепешку. При таком способе начинка расходится равномерно и нет толстых частей из теста. У меня получается почему- то разминать в овальные, а не в круглые лепешечки ;-) Разминнайте в лепешку пока она не станет примерно 1-1,5 см. Получается 4 хачапури. Если, что не понятно - спрашивайте ;-)

Спасибо! Так все понятно!

пожалуйста ;-) Надеюсь, что понравится. Напишите о результатах ;-)

Очень хорошенькие и аккуратные получились у вас.

;-)

Очень красиво и наверное безумно вкусно!Обязательно попробую!:)

Спасибо ;-) !

какие красивенькие печеньки :-9 Даже не верится, что можно реально в дом.условиях их сделать...

Это на самом деле очень даже реально ;-). Если конечно использовать кулинарный шприц.

Сегодня вот испекла новые медовые печенюшки и тоже при помощи шприца. Рецепт нашла в инете. Получились очень мягкими. По рецепту обещают, что они долго не черствеют. Заходите если интересно ;-)

Хочу подвести небольшой итог: Печенье у чаю (рецепт №1)- получается более рассыпчатым и остается таким же в течении еще 3 дней ;-). Печенье шоколадное (рецепт №2)- получается немного менее рассыпчатым и через пару дней становится почти мягким ;-) Но оба рецепта мне нравятся ;-)