Маринованный чеснок
01 авг 2007, 22:20
Делюсь своим рецептом консервирования чеснока... Положить головки чеснока в эмалированную посуду, залить холодной водой и выдерживать так 3 дня - меняя воду утром и вечером, очистить, положить в банку и залить рассолом (на один литр воды - две полные столовые ложки соли). Чеснок в рассоле должен простоять неделю, пока не перестанут выделяться пузырьки. Потом долить доверху рассол и выдерживать месяц.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты