Куркут.
08 авг 2007, 14:42
Дорогие еварушницы, помогите найти рецепт приготовления куркута или турецкой перловой каши!!! Нигде в поисковиках нет! Надежда только на ваш опыт и многогранность кулинарного таланта:)
08 авг 2007, 17:06
нашла в поисковике в описании блюд какого-то ресторана - Отдельного слова заслуживает Куркут – очень вкусная каша из пшена со свининой. так что явно не турецкая кухня, со свининой-то.
08 авг 2007, 17:07
и вот еще с какого-то форума:) пшеница с целым зерном но обмолоченная типа и свинина а дальше спрошу у валеры знаю точно что пища сытная и древняя по образу можно сказать арийская куркут готовят вчастности и на поминки после похорон а вообще это простая еда без выкрутасов и кокецва два шлепка и полная тарелка две траелки - и в дальний путь
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты