А лисички куда?
14 авг 2007, 06:25
Вот собственно и вопрос... В наличии 3(!) коробки хороших грибов - лисичек... в холодильник столько не влезает, съесть за раз - нереально:( чего из них делать можно, кроме как жарить и варить? может маринуют их, или солят? Помогите, пожалуйста, рецептом:)
14 авг 2007, 07:33
их можно замариновать только как - я не скажу )))) не знаю (я еще сама пока никогда не мариновала грибочки - не умею)
14 авг 2007, 10:38
жаль, что не знаете...я тоже не мариновала...солить умею, но их вроде как не солят...
Anonymous
14 авг 2007, 09:52
высушить или заморозить
14 авг 2007, 10:38
если не секрет, как их сушат то?...
Anonymous
14 авг 2007, 12:56
лично не сушила, а бабушка моя на решетке на балконе в сухую теплую погоду сушила или в духовке...а вообще вот http://www.gribam.ru/suchen.htmll
Anonymous
14 авг 2007, 11:42
Заморозить можно, есть потом - нет. Они горчат после заморозки.
14 авг 2007, 11:49
Заморозить, а потом картошечку с ними жарить или супчик грибной.
14 авг 2007, 11:13
1. можно закрыть жареными. Сначала отварить в подсоленой воде, затем на глубокую сковородку в большом количестве подсолнечного масла и жарить минут 30-40 (сначала на среднем, потом на малом огне). Затем в 0,5 литровые банки вместе с маслом - стерилизовать 5-7 мин. и закатать. Зимой и с картошкой и супчик :) 2. можно и заморозить. Если есть морозильная камера - то отварить и заморозить.
14 авг 2007, 12:02
+1. Закрыть жареными самый лучший вариант. Зимой картошечка с лисичками оччень вкусно.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты