Мягкое тесто
14 авг 2007, 20:31
Девочки, поделитесь рецептом печенья из мягкого теста, пожалуйста, которое из шприца выдавливать надо. А то на радостях купила, была уверена, что в своей подборке найду. Ан нет. ....Наташ, везде твой телефон обыскалась, помню, что ты рецепт давала. =)) Целую, жду=))
14 авг 2007, 21:41
Итак... Пишу дословно.... Инструкция к шприцу кондитерскому (1990г)... 1. Выделывать печенье на холодном, хорошо смазанном противне. 2. Если бисквитное тесто липнет к шприцу, добавить в него несколько граммов муки. Печенье у чаю (рецепт №1): Масло сливочное или маргарин 250 г, сахар 250 г, ванилин с сахаром 1 г, яйца 2 шт, одна щепотка соли, мука 500 гр... Размягчите масло (маргарин) и добавьте в него сахар, затем в полученную массу добавить яйца, ванилин, соль и муку... Печенье шоколадное (рецепт №2): Масло сливочное или маргарин 150 г, сахар 150 г, яйца 2 шт, какао (порошок) 50 г, мука 300 г, шоколад натуральный 50 г, 2 полные столовые ложки рома... Размягчите масло (маргарин) и добавьте в него сахар, яйца, какао, шоколад натуральный (размягченный) и ром, размешайте до однородной массы и добавьте муку... Печенье (Рецепт №3): Масло сливочное (маргарин) 200 г, майонез - банка, яйца 1 шт, сахарный песок 1 стакан, соль, сода (погасить уксусом), мука 3,5 стакана... Размягчите масло (маргарин) и добавьте в него майонез, яйцо, соль, соду. Размешайте до однородной массы, а затем довавьте сахар и муку... В комплект шприца входит 13 вставок... Тань, чего меня искать то, я ж в аське почти целый день....
14 авг 2007, 22:39
спасибо большое!! ..так вот, когда я счастливая со шприцом вернулась, мне его испробывать захотелось очень сразу. Ну, я порылась дома в своих подборках - нет рецепта. Включила на телефоне аську, нет тебя=(( давай искать твой номер, опять куда-то пропал, хотя помню, как набивала его в память телефона. А мужа я уже в магазин за продуктами послала=)) Ладно, может сейчас че сделаю или до завтра подожду=)) Какое быстрее делается? И какое на твой вкус самое-самое?=))
15 авг 2007, 00:07
Пару недель назад именно по этим рецептам от Наташи делала печенюшки. Большое ей спасибо ;-) Пробовала первые 2 рецепта. Оба вкусные, но мне чуть-чуть больше нравятся первые ;-) И еще во втором рецепте ложила муки больше, чем указано. С первым рецептом все точно соответствовало. Если интересно фотки у меня в паспорте на страничке "Еще немного вкусного". ;-)
15 авг 2007, 09:36
Мне все три рецепта нравятся, но готовила давно я, помню что первый самый удачный был... А свой номер телефона в аську скинула)
16 авг 2007, 08:27
Танюш, и как в итоге получилось?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты