Финские булочки с корицей от Лю
16 авг 2007, 00:32
У кого-то в паспорте видела рецепт этих булочек с фотографиями. Так как мне очень нравятся булочки с корицей, то хотела бы попробовать их испечь. В рецепте написано, что автор делал тесто в хлебопечке. С тестом я не очень дружу, поэтому тоже хотела бы сделать его в хлебопечке. Вот только хотелось бы уточнить пропорции ингредиентов для хлебопечки. Например, 1 пакетик дрожжей для хлебопечки - это очень много. Буду очень признательна за помощь.
16 авг 2007, 10:11
У Нютика в паспорте http://www.eva.ru/albumpage/26140/6.html
16 авг 2007, 19:27
Я делала по этому рецепту, тесто делала хлебопечка, всё получилось замечательно )
16 авг 2007, 23:14
А какая у Вас хлебопечка? У меня Панасоник, в плане ингредиентов она капризная,1 пакетик дрожжей для нее - много. Вот поэтому и спрашиваю совета.
16 авг 2007, 11:34
родина этх булочек -Швеция....а уж потом перешла и мода на них и Финляндию. В Швеции даже праздник этой булочки .
17 авг 2007, 12:16
Вполне возможно. :) Рецепт изначально был взят из какого-то немецкого журнала по готовке. Там они как финские булочки представлялись. :) (с транслита)
16 авг 2007, 11:02
Спасибо. Тогда прошу помощи у Нютика. Вы тоже делали тесто в хлебопечке? Какими должны быть пропорции, в частности меня интересует количество дрожжей.
16 авг 2007, 11:48
Девочки вы Нютика подождите может какои совет даст, я свои сразу в мусорку отправила, получились твердые как камень, я кусочек разгрызла а даже тесто не получилось, какое то пресное пахло дрожжами, или ето мне так всегда везет! :о) (с транслита)
16 авг 2007, 16:43
Я делала,очень вкусно,но тесто руками месила. Попрошу Нютика, она подскажет;-) (с транслита)
16 авг 2007, 17:32
Я делала подобные плюшки,но рецепт был от Карины с Кукинга,тесто замешивала х/п.Всё получилось супер.хотите дам ссылку?
16 авг 2007, 23:21
Да, дайте , пожалуйста, ссылочку. А там рецепт дан именно для замеса теста в хлебопечке?
16 авг 2007, 23:18
А Вы в хлебопечке готовили? Я думаю, что из-за большого количества дрожжей они такими получились.
16 авг 2007, 23:36
Всем доброй ночи:-)) Девушки а вы посмотрите на свой пакет с дрожжами,на нем написано какое кол-во дрожжей на сколько муки. У меня был пакетик 11 грамм (на 1 кг муки) так я взяла ПОЛ пакетика(7 грамм). Почитайте что у вас написано.Я делала так и у меня все получилось:-) Чмок.
17 авг 2007, 00:31
Спасибо. Попробую так сделать.
17 авг 2007, 12:09
:) Совершенно правильно взяла, Нютик! :* У нас сразу пакетики по 7 грамм, на 500 грамм муки. Может, есть и другие, но я всегда только такие покупаю. :) (с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты