Аджика
16 авг 2007, 01:30
Плиз подскажите рецепт приготовления вкусной аджики
16 авг 2007, 01:57
очень простая и вкусная полтора кг помидоров пол кило моркови пол кило перца болгарского пол стакана масла пол стакана сахара столовая ложка соли все перекрутить в мясорубке ( в комбайне ) сложить в кастрюлю и тушить час с момента закипания . потом остудить все это дело и добавить пол стакана давленного чеснока и 1 острый перец тоже через чеснокодавилку я давила . ( только в холодную массу надо класть чеснок и перец) перелить всю аджику в банки и хранить в холодильнике . из этого колличества продуктов получается 2 литра аджики .
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты