Sos!!!кролик, что приготовить???
21 авг 2007, 20:50
Девочки миленькие подскажите,что можно приготовить из кролика(лежит в холодильнике и если не поможите испортится)...
21 авг 2007, 21:15
http://vorobey-vasia.livejournal.com/
21 авг 2007, 21:20
если тушка целиком и с потрошками, я так делаю. потрошки и обрезанный с тушки жир вытапливаю в толстостенной посуде, на полученном жиру пеку лепешку (обычную пшеничную). потом и потрошки и лепешку эту пропускаю через мясорубку (или рублю) с луком, чесноком, корешками - что есть и что любите. приправляю и нашпиговываю этой смесью натертую солью-перцем тушку, зашиваю и в духовку. можно еще порубить крола, обжарить в чугунке, а потом протушить в среднем количестве жидкости с овощами и картошкой, на манер айнтопфа. совсем просто и ужасно вкусно.
21 авг 2007, 21:23
спасибочки, пошла готовить, что получится потом покажу:)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты