глупый вопрос про мастику

Девушки, прошу прощения, если вопрос покажется глупым, но хочется узнать - мастику едят? просто это все великолепие снаружи кажется совершенно несъедобным, что делать - выковыривать из-под нее торт или все вместе тоже вкусно?

едят с удовольствием и вместе и так

Мастика вполне съедобна.Только сладкая очень , напоминает подсохший зефир. Как говорится, о вкусах не спорят.У нас в семье ее не едят - ни взрослые, ни дети. А вот на окончание года сделала торт в класс, так все родители налетели - "Ах, мастика!" и обколупали всю мастику и с восторгом съели ее.

детишки любят есть.взрослые откладывают в сторону

Едят :) Она же изначальна сделана из съедобных материалов.

ну это понятно, что она съедобная, просто интересно было не портит ли она вкусовое впечатление от самого торта...а еще один глупый вопрос можно? правильно я понимаю, что под мастику можно любой торт запрятать или какие-то специальные рецепты есть?

можно запрятать любой торт ,только не со всеми кремами :)

Любой-то любой, но есть нюансы -под саму мастику не всякий крем подойдет, на сливочном она просто потечет. Еще торт, покрытый мастикой, не рекомендуется долго хранить в холодильнике, т.к. потом мастика может начать отпотевать и потеряется внешний вид, так что в прослойку тоже лучше использовать не скоропортящийся крем.

Полностью согласна... Только если все равно надо поставить торт в холодильник, то потом мастику можно реанимировать, надо пройтись кисточкой смоченной в водке)...

Если нет опыта работы с мастикой, то она после холодильника может еще и сесть (уменьшится в размере). Вид будет не очень.

Возможно, но у меня такого ни разу не было.

Вы так пробовали делать?

Да, пришлось... Ребенок маленький, особо времени на готовку не было, и все делала заранее, в два этапа, торт простоял в холодильнике сутки (пропитывался), на следующий день муж отнес на работу, поставил в холодильник, а вечером только после окончания рабочего дня начали праздновать... Внешний вид не пострадал... Торт был бисквитный с маслянным кремом, сверху украшен мастикой... Что мне понравилось, что во-первых добавляется глянец, во -вторых водка сама быстро испаряется и мастика свой вкус не поменяла, в третьих немного сгладила мастику... Но есть одно но, на мастике не должно быть незначительных трещинок и она должна слегка затвердеть, свежую мастику нельзя обрабатывать водкой!

То есть только украшения были из мастики, но не покрытие?

Покрытие из мастики с ленточками и сверху еще украшения (цветочки, лепесточки)... Водкой смазывала покрытие и цветочки)

Ясно. Примем к сведению.Я когда-то давно, когда только начинала работать с мастикой, сделала фигурку и засунула в холодильник, так она почти сразу стала влажной.С тех пор я с этм делом очень осторожно:-)

Понимаю, я все фигурки, цветочки и т.д в контейнер кладу или что крайне редко заворачиваю в пакетик целофановый, но контейнер предпочтительнее!)

Их вообще в холодильнике хранить не надо, но тогда я этого не знала.

Понятно)

Портит впечатление. Вообще она сладкая и приторная. Я вот думаю, может, может в нее коньяка добавлять или ликера, чтоб хоть какой-то вкус был.

Я бы сказала, что на любителя:) Детям обычно нравится, а взрослому никто не мешает отложить верхний слой в сторонку, особо "выковыривать" ничего не надо. Многие и крем не едят:)

Я и муж едим торт вместе с мастикой) мы сладкоежки)

да,едят.хотя я не ем,снимаю :-)если ето цветочки,а если торт ей покрыт,то деваться некуда,ем (с транслита)

Моя доча есть сначала мастику, а потом только торт. Взрослые - наоборот ;-)