яичный суп вегитарианский
25 Aug 2007, 13:44
подскажите рецепт яичного супа вегетарианского, пару раз ела, как то сама делала, но мне не нравится не вкусный, а многие хвалят говорят очень вкусно, может он как то по другому делается, напишите рецетпы ваши, кто как делает
25 Aug 2007, 14:09
Ни разу не слышала про такой. Может хоть невкусный рецепт опишите?
25 Aug 2007, 21:23
Да он действительно не комильфо, но если его сделать не вегитарианским, например на курице или курином кубике, то сносно. Я дитю на курице варю. Если Вам необходим вегетарианский попробуйте овощной кубик. Моя мама так его и называла суп "монашка"
28 Aug 2007, 11:16
Суп рататуй: сварить 5 яиц вкрутую, крупно порезать картофель и морковь брусочками и положить в кипящую воду. Добить перец готошком, лавровый лист и соль. 3 луковицы порезать кольцами и обжарить. Когда свариться картофель добавить мелко порезанные яйца и лук. Закипятить и потомить. Добавить порезанную зелень. Суп получается очень вкусный.
26 Aug 2007, 21:59
Я варю так: в воду бросаю картошку, горсть вермишели, поджарку из лука и морковки и выливаю в суп 1-2 разболтанных в чашке яйца. Перед окончанием варки - горсть зелени. Вот и все
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты