Печенье на сметане???? подскажите...
27 авг 2007, 21:00
Девочки, подскажите рецептик печенье на сметане...
27 авг 2007, 21:35
ДВУХЦВЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Оно очень простое, не приторное, но очень украшает стол. Творим тесто - 250гр сливочного масла комнатной температуры растираем со стаканом сахара. Добавляем 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. без горки соды, гасим ее уксусом, 3 стакана муки и 1 стакан крахмала. Размешиваем тесто, делим на две половины. В одну добавляем 2 ст.л. какао-порошка, в другую 1 пакетик ванильного сахара и цедру с одного лимона. Кладем обе части в холодильник на 2 часа. Теперь делим каждую часть на 4 куска, раскатываем и придумываем рулетики. Примерно вот такие... Теперь острым ножом режем рулетики на печенья, выкладываем их на сухой противень и ставим в раскаленную духовку на 250 градусов минут на 20.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты