Запекание в фольге.

Предлагаю поделиться рецептами запекания в фольге. Мой вклад: ЦВЕТОК Берем предварительно отваренный "в мундире" картофель и режем его кружочками. Фольгу (я покупаю "Саянскую")режем на квадраты, середину смазываем сливочным маслом, укладываем кружки картофеля в виде цветка так, чтобы лепестки наезжали один на другой. Посыпаем солью и перцем. Поверх укладываем рыбное филе, небольшой кусок(окунь,треска), посыпаем любимыми приправами, сверху кольца предварительно обжаренного лука.Затем края фольги сводим вместе над рыбой и подворачиваем, но так, чтобы между фольгой и поверхностью рыбы остался воздушный зазор.Ставим в духовку. Через час на вашем столе вкуснятинка.

Берем окорок свиной, нашпиговываем его чесноком, морковкой. Обваливаем в любимых специях и соли. Завертываем в фольгу и ставим в духовку на 1,5-2часа. Вынимаем вкуснейшую буженину.