Филе горбуши
04 Sep 2007, 08:19
Всем привет. Есть филе горбуши, немного, может кто поделится рецептиками.
04 Sep 2007, 09:56
Мне очень нравится пирог с горбушей. Делаете обычное дрожжевое тесто. Когда подойдет вымешиваете, выкладываете чуть больше половины на смазанную жиром форму, делаете бортики. Тонко режем сырой картофель полукружочками, сверху горбушу тоже тоненько режем, покрываем ее стружкой сливочного масла, затем слой тонко порезанного репчатого лука полукольцами. И накрываем всю эту красоту оставшимся тестом. Делаем вилкой проколы, смазываем взбитым яйцом и в духовку до готовности примерно на час. Быстро и очень вкусно.
05 Sep 2007, 23:10
Моя любимая ссылочка http://www.blues.ru/fedor/natasha/Receipts.html там мне нравятся все рецепты ( в том числе и с рыбой)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты