Кто делал из винограда компот на зиму
08 Sep 2007, 17:26
У нас в этом году в саду большой урожай винограда, все не сможем съесть. Хотим попробовать сделать компот на зиму. Компотами у нас занимается папа. Обычно он делает их так (для малины, смородины, ранеток, вишни) в стерильную 3х литровую банку кладет ягоды, где то на 2/3 баки, и заливает кипящим сиропом. Сейчас он что-то засомневался, может залить 1 раз кипящей водой, затем воду слить, а потом залить сиропом и закатать?! Может кто делал компот из винограда? Подскажите как!!!
08 Sep 2007, 18:16
я делала компот с виноградом и сливами.заливала сиропом,как Ваш папа.
08 Sep 2007, 18:20
Я все компоты заливала кипятком, потом сливала, добавляла сахар и уже сиропом заливала второй раз. Виноград закрывала один раз и мне совсем не понравилось. И помню, что сахара туда надо класть намного больше, чем в обычные компотыы.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты