Детские супы
25 сен 2007, 16:20
Были на отдыхе в Турции. Ребенок полюбил супы-пюре. А я не умею их готовить!!! Научите? Особо предпочитала супы то ли со сливками, то ли с молоком. Жду рекомендаций.
25 сен 2007, 16:32
Думаю супы пюре любят не только дети, я вот не дете но тоже их люблю, варю себе с разными овощами, кабачек, цветная капуста и брокколи, тыква. Мясо для ребенка можно взять индейку или телятину, в общем то что можно вашему ребенку.А еще в моем арсенале всегда есть суп бабушкин-сырный суп пюре, нужно пару плаленных сырков, картошка, марковь и лук, сливочное масло, можно взять цветную капусту. В кипящую воду кидаем поломанные сырки(на полтора литра воды или бульона 2 сырка), потом картошку, ее лучше порезать крупно, дать ей развариться, так вкуснее, позже закинуть туда капустку цветную, а морковь и лук пассеровать на сливочном масле, когда овощи готовы, блендером взбиваю прям в кастрюле и добавля. зажарку, все суп готов. Он очень нежный получается , сливочный.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты