Тирамису и Чизкейк

Девочки,подскажите вкусненькие рецепты,а то в интернете их много и какой попробовать не знаю.

я вот такой Чизкейк делала.Очень понравилось.Получился с первого раза.http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=6191

А ванильный экстракт можно заменить обычным ванилином?

я как раз с обычным ванилином и пекла.:-)

Понятно:-). Я уже давно глаз на этот чизкейк положила, теперь точно сделаю:-)

А ещё лучше ванильным сахаром.

точно:-)я с ним тоже готовила

По этому рецепту делала,здорово получилось: http://www.eva.ru/albumpage/128220/3.html

Дык вам сейчас тут тоже много накидают:) И разных, на вкус, как говорится;). Чиз мне нравится по рецепту, что в паспорте на первой кулинарной страничке:). А Тирамису с готовыми коржами, пропиткой и традиционным маскарпоне:). Ингредиенты: - 1 ст.л. растворимого кофе - 190 гр мелкого сахара - 80 мл кофейного ликера - 4 желтка - 500 гр маскарпоне - 300 мл сливок жирных - порошок какао - для украшения печенье "дамские пальчики" Сироп: В кастрюльку налить 250 мл воды (1 стакан), добавить 110 гр сахара и растворимый кофе. Нагревать на маленьком огне, пока все не растворится. Немного охладить и добавить ликер (ром/коньяк...) Крем: Поставить желтки с оставшимся сахаром (80 гр) на паровую баню, взбивать миксером около трех минут. Снять с бани, взбивать еще минуты три, пока не охладится. Смешать с маскарпоне и сливками и все вместе хорошо взбить. Сборка: Бисквит (можно покупной)разрезать на два коржа. Положить на блюдо корж, пропитать сиропом, выложить где-то четверть крема. Повторить, последним слоем должен быть крем. Поставить торт и остатки крема в холодильник на час. Посыпать верх торта какао (через ситечко), обмазать края торта остатками крема и приклеить на край печенье (обрезать его , чтоб края едва выступали сверху).

Посмотрите и у меня, мой любимый рецепт http://www.eva.ru/albumpage/80678/3.html

http://annush.livejournal.com/138428.htmll ochen' prosto i vkusno:)