Окунь в шкуре целый - что изготовить?
29 сен 2007, 00:31
Вот свекровь принесла несколько штук окуней. 1. Что с него приготовить чтобы не чистить и чтобы повкуснее? 2. Духовки нет:) Всем большое спасибо:)
30 сен 2007, 16:16
Травками посыпьте, солью, и в оливковом масле обжарьте на сковородке. Окунь это вкусная рыба. Главное без крышки, чтобы не разварился а именно обжарился. Ничего лишнего не нужно.
29 сен 2007, 13:58
ну помогите же человеку который рыбу ни разу не готовил
30 сен 2007, 13:27
Окунь это конечно не щука и много не придумать, если не чистить. Не чистить можно только если закоптить или сварить из них бульон для ухи. Бульон из окуней в шкуре - отменный, из других такого не получается.А что потом положить в этот самый бульончик - Ваша фантазия. Мои любят просто клецки всякие...
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты