подскажите рецепт печенья
04 янв 2008, 15:54
напишите плиз какие -нить простые рецептики печенья...давно ничего не пекла)))хочется для дочки испечь)заранее всем спасибо(а еще подскажите где продаются одноразовые формочки для кексиков-маффин -если правильно пишу название)))
04 янв 2008, 16:09
Посмотрите у меня: http://www.eva.ru/albumpage/131450/6.html
04 янв 2008, 22:36
спасибо)что-нить обяз-но сделаю))
04 янв 2008, 18:24
КАжется в Евродоме формочки есть (и бумажные, и тефлоновая форма).
04 янв 2008, 18:34
Самое простое! :) Можно вместе с детьми печь: Печенье 200 г масла 2 стакана муки 1 яйцо 1 ст.л. уксуса 1 ч.л. соды стакан сахара Масло растереть с мукой. Добавить яйцо, соду и уксус. Вымесить тесто(сахар в тесто не вмешивается!) Отрывать небольшие кусочки теста, делать шарики и макать их в сахар, сплющивая пальцами. Блинчики укладывать на противень, выстеленный пекарской бумагой. Выпекать печенье при температуре 180-190 градусов около 5 минут. Обалденный рецепт кексиков: Шоколадные маффины 3 ст.л. масла (90г, растопить) 60-80 г тёмного шоколада 200 г муки 100 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. какао 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. питьевой соды 2 яйца 150 г молока В одной миске хорошо смешать все сухие компоненты. В другой яйца, молоко и масло и слегка взбить. Шоколад порубить на маленькие кусочки. Аккуратно добавить яичную массу к сухим продуктам и перемешать, чтобы масса стала однородной. Затем добавить кусочки шоколада и снова аккуратно перемешать. Разогреть духовку до 180С. Форму для маффинов смазать или застелить специальными бумажными формочками. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекать 20-25 минут, а затем оставить их на 5 минут в выключенной духовке.
04 янв 2008, 22:23
спасибочки)рецептик и правда простой ,уже сделали)))тока суховато очень получилось(( ваш паспорт сохранила себе в избранное))буду изучать)
05 янв 2008, 00:54
Ух, какие быстрые! :) А суховато может быть из-за того, что передержали. Я сама всегда боюсь не допечь, и пересушиваю. Если печенюшки маленькие, то и 5 минут много, очень быстро они готовятся:) Приятного аппетита!
05 янв 2008, 00:39
В моем паспорте,в папке "Выпечка" много разных рецептов печенья...и совсем несложных...
05 янв 2008, 15:20
У меня в паспорте в разделе "Вкуснятина" посмотрите рецепт. Песочное ванильное печенье. Очень просто и очень вкусно! На НГ 4 раза пекла и все съедали. :)
06 янв 2008, 01:49
Обязательно попробуйте "Сигаретки" от Нютика! Фото и рецепт у неё в паспорте и у меня есть! Я бы их назвала"Пальчики оближешь";-):):)!!!! Очень вкусно,получается много и сметается в тот же день.Первую партию даже сфотографировать неуспела;-):-9 http://www.eva.ru/pictures/album_photos/2364919.jpg?1199557776619 (с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты