Неожиданно изобрела соус для мяса

Девочки, не знаю уж, может где-то он уже и есть, но я сейчас собиралась приготовить мясо с картошкой вдруг поняла, что картохи мало, и надо делать просто мясо. А говядика уже порезана и с луком тушится. Полезла в холодильник. Из продуктов только сыр :) Вобщем натерла пармезан и гауду грамм 150 примерно (вместе), добавила горстку грецких орехов, 4 ложки оливкового масла, зубок чеснока, взбила это все и массу выложила к мясу. Перемешала с мясом, накрыла крышкой и тушила 20 минут. Массу сырную выложила, когда говядина была готова где-то на 80%. Это что-то я вам скажу.....есть можно с чем угодно, и с картошкой и с рисом и с овощами. ОЧЕНЬ вкусно! Попробуйте как вариант обычного жаренного мяса.

Спасибо.Обязательно попробую.:)))