Как приготовить молочного поросенка?
14 янв 2008, 14:40
Девочки помогите кто готовил как готовили поделитесь рецептами.
15 янв 2008, 07:47
Я тут рядышком постою... Давно мечтаю его приготовить.
15 янв 2008, 08:31
Готовили на НГ оооочень просто: посолили-поперчили, потёрли приправками, зашили в него бутылку из-под шампанского, положили ребёнка-поросёнка в рукав - и запекли. Получилось удивительно вкусно, ничего лишнего, мяско волшебное, тает во рту!
15 янв 2008, 13:21
Варила гречку,очень много жареного лука, фаршировала,обмазывала морской солью,оливковым маслом,под брюшко-кусочек сливочного и в духовку.пятак,лапы,хвост,уши надо обернуть фольгой,мин. за 15-20 до готовности снять.Но сказать честно?Я даже не попробовала))запах очень и вкус своеобразный у молочного мяса,раньше на Руси его вообще нельзя было готовить.Мужики -в востоге.Удачи!
15 янв 2008, 15:15
а бутылку, извините, зачем?
16 янв 2008, 09:35
Это чтобы ребёнок-поросёнок лучше пропёкся :)
17 янв 2008, 07:13
Пасиб!
17 янв 2008, 00:17
Cпасибо всем кто откликнулся поросенок получился вкусный.Все пропеклось ушки и пятачок не подгорели.
17 янв 2008, 05:56
Поздравляю! Как Вы его в итоге приготовили?
18 янв 2008, 16:50
Я тоже готовила 2 дня назад. Промариновала его с чесночкои и солью, перцем, сутки, и просто запекла. Вкуснятинка получилась!
18 янв 2008, 14:51
я когда вижу готовых поросяток в супермаркетах - пробирает. как-то меня коробит цельная тушка поросеночка, не могу смотреть спокойно, как трупик лежит.
18 янв 2008, 16:57
+1.Меня особенно с неприготовленных пробирает,они розовенькие такие,тельца,малютки,не за что не про что:(
18 янв 2008, 17:27
+2
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты