Тушки кальмара
20 янв 2008, 22:28
Купила таких красивых, а что с ними делать не знаю :(. Как варить? Говорят их чистить надо? Очень хочется мужа вкуснятиной порадовать :), посовейтуйте блюд горячих (и не только) каких-нибудь пожалуйста.
20 янв 2008, 23:04
Очень многие фаршируют их и запекают,но мне как и подруге,которой давала рецепт не очень понравилось,в салате больше нравится.
20 янв 2008, 23:07
Чистила под струей воды,снимала белую пленку и хребет,у меня были неочищенные,перед запеканием я не варила,а так читала,что не долго минут5.
20 янв 2008, 23:45
А как определить чищенные они или нет?
21 янв 2008, 00:02
Внутри тушки ,когда моешь чувствуется хребет типа трубочки он легко вынемается,а пленка белая сверху если есть,то сразу заметна,типа жира на курице,в принципе легко чистится,но муторно,в следующий раз на такое не отважусь,особенно 31 под вечер!
21 янв 2008, 00:40
Ох ты! Значит вероятность большая, что я геморой себе купила (да еще и в двух пачках) :(((! Млин!
21 янв 2008, 02:40
да быстро всё чистится.не страшно совершенно
21 янв 2008, 04:08
я в кипяток каждую тушку на 10 секунд окунаю, и шкурка сама легко смывается. Вручную чистить-это простите ж..., а таким образом оч быстро.
21 янв 2008, 19:10
Всё поняла - спасибо :)
21 янв 2008, 19:10
А чё из них делать то :)?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты