грузинская кухня
Anonymous
14 фев 2008, 20:09
кто что знает поделитес (с транслита)
Anonymous
15 фев 2008, 08:32
http://vkus.narod.ru/knn/gruz/gruz00.html
15 фев 2008, 16:50
Сациви- это уверена оттуда.
15 фев 2008, 14:07
Я делаю рулетики из баклажан с грецкими орехами, кензой и соком граната, режете баклажан вдоль на большие языки, обжариваете, для начинки берете горсть грецких орехов, пучок кензы, все измельчаете в блендере, я добавляю дольку чеснока, туда выжимаете сок из граната (лучше взять свежий гранта и сделать из него сок, из готового сока получается не так вкусно), до образования не жидкой кашицы, эту смесь выкладываете на баклажан и заворачиваете, украсить можно ягодами граната... первый попробовала это блюдо в грузинском ресторане, очень понравилось, нашла рецепт, теперь делаю всегда ...
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты