Заочные уроки!

Девочки, посмотрела вкусные паспорта - слов нет!!!!!!! Такая прелесть, так все вкусно!!!!!!!!! НАУЧИТЕ!!!!!!!! Очень хочу научиться печь! Неужели у меня "руки не из того места"? Буду очень признательна за простые (для начала) рецепты с пошаговым (как для идиотки) описанием!

вы выберете что вы хотите испечь и спросите конкретно, мы с удовольствием про все тонкости ответим

Попробуйте зайти на этот сайт http://www.say7.info/, там всё очень хорошо, и пошагово расписано.

спасибо за ссылку на этот сайт, очень понравился

Я очень хочу испечь пирожки с капустой. HELP!

Посмотрите мои пирожки - те, что на фото - делала впервые, всё получилось, как ни странно. Хотя я тоже, мягко говоря, не профи, несмотря на то что фотографии есть довольно аппетитные:) Если б кто знал, сколько я продуктов перепортила, пока что-то вразумительное научилась делать на кухне :oops http://www.eva.ru/albumpage/44835/2.html

Посмотрела ваш паспорт. Мням! А как делать картофельную запеканку? (с транслита)

Могу предложить кекс к чаю.Делать элементарно.Я часто такой делаю..3~4 яйца, 2/3~1 стакан сахара, 0,5 стакана сметаны (~120г), 4 ст ложки растительного (желательно оливкового) или растопленного сливочного масла, ~2 стакана муки, 1/3 ч ложки соды, 0,5~1 стакан изюма, ванилин, сахарная пудра для посыпки Яйца растереть с сахаром и ванилином. Вмешать сметану и масло. Всыпать муку смешанную с содой. Все хорошо размешать. Должно получиться густое льющееся тесто. Изюм промыть, воду хорошо слить. Изюм желательно обсушить на полотенце. Положить в глубокую миску, всыпать 1~2 ложки муки и интенсивно потрясти так, чтобы каждая изюмина оказалась покрыта мукой. (При использовании этого метода изюм равномерно распределится в тесте и не опустится ко дну.) Изюм положить в тесто и быстро перемешать. Формочки слегка смазать маслом и обсыпать мукой. Тесто налить на 2/3 высоты формы.Я выпекаю при 180 гр. до зарумянивания.Мои примечания:яиц кладу обычно 4,и если нет другого,кладу обычное раст. масло.