Салат из яичных лепешек
24 фев 2008, 15:32
Хочу спросить, какие салатики вы делаете на основе не вареных яиц, а яичных лепешек? Вкус очень оригинальный. Я делаю такой - "Сашка": 5-6 яиц, 200гр отварного мяса, 1 луковица, соль, перец, майонез. Яица взбить и пожарить тонкими блинами (я жарю на сковороде тефаль или на блиннице без масла). Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе (Я мариную в уксусе с водой 1:1). Блины и мясо порезать соломкой. Смешать с майонезом, посолить, поперчить. Очень быстро, а главное вкусно.
24 фев 2008, 17:56
я делала также, только лук обжаривала. Очень понравился, и дейстивтельно вкус необычный. В салате всего три ингредиента, а какие не догадаешься. Делала и с вареным мясом, и с вареной курицей, и с обжаренным мясом, предварительно порезанным на тонкие полосочки. Самый вкусный вариант - последний!
24 фев 2008, 22:34
Спасибо, попробую ваши варианты.
25 фев 2008, 22:05
Блинчики ( на сливочном масле чуть), морковь тертая и чуть обжаренная- припущенная на масле, тертый сыр, чеснок , майонез.
28 фев 2008, 18:34
По-моему этот салат - классика и называется "министерский"
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты