Help!Варю телятину.
AD
03 мар 2008, 11:14
Девочки,подскажите,моджет кто сталкивался.Купила вчера в хорошем дорогом магазине свежую телятину дорогую.Решила отварить.Когда она стала вариться запах мочи стал распространяться по кухне.Что это???Я ее мыла предварительно.Ее можно есть-то?
03 мар 2008, 11:17
попробуйте поварить в молоке
03 мар 2008, 12:05
Люди!!!Помогите!!!
03 мар 2008, 13:31
Постоянно варю ребенку телятину, никогда такого не было...
03 мар 2008, 14:51
:(Блин,что ж это за фигня такая?
03 мар 2008, 15:39
а вы уже выливали бульон и промывали мясо? попробуйте. Промойте его как следует, снова залейте кипятком и варите дальше.
03 мар 2008, 15:40
такой метод даже почкам помогает, а уж ОНИ как пахнут...
03 мар 2008, 16:28
Спасибо.Ужа сварила,вроде само мясо не пахнет,просто удивительно.почему так?
Anonymous
08 мар 2008, 02:22
я тоже покупала телятину французскую.на сковороде готовила.запах.... я не смогла есть. это говорит о качестве мяса. кто то из мясников мне обьяснял причины.. но не помню.нарушение технологии хранения мяса. поэтому я всегда счас покупаю местное.у нас скот режут до 20 месяцев его возраста, поэтому не такое уж и плохое у нас местное мясо
AD