Что из картофельного пюре?

Подскажите, пожалуста что-нибудь из картофельного пюре, какие нибудь оладушки или запеканочку, но без мяса и рыбы. Картофельное пюре готовое, холодное, пропадает. Заранее извиняюсь, если тема была недавно, я за евой не поспеваю:-)

Зразы сделайте с грибами или капустой.

А рецептик напишите плиз.

Можно вареники, пирожки, пирог.

Запеканку с морковкой и луком сделайте

Картофельная запеканка. Добавить в пюре 1-2 яйца, в зависимости от количества, измельчённые грибы, или зелень, в общем, на что фантазии хватит. Хотя, я больше всего люблю без всего. Выложить в форму, помазать сверху сметаной и запекать на среднем огне до румяной корочки.

не так давно делала котлеты с начинкой из грибов и лука.а еще можно сделать запеканку с начинкой из тушонки с жареным луком,очень вкусно. (с транслита)

В моей семье очень любят вафельные рулетики с пюре. Рецепт есть в паспорте. Очень вкусно и готовится быстро и легко!

http://www.eva.ru/albumpage/96405/6.html ссылку бы надо указывать, а то пока нашла, полчаса потеряла. :( Но за рецептик спасибо :)

Если времени особо нет, то я просто разогреваю пюре, добавляю туда тертый сыр, сметанку и маслице сливочное. Можно "Вегетой" посыпать чуть-чуть. Мои любят, говорят, что не хуже, чем в "Крошке-картошке" получается. Есть с салатиком каким-нибудь, селедочкой. Короче, делаю, чтобы как в "Крошке-картошке" было, только вместо цельной картошки у меня пюре.

Картофельная запеканка с сыром: В протвень выложить пюре. В кастрюльку залить водой кусочек капусты, как только закепит вытащить, нашинковать и положить на картошку. Посыпать зеленым луком. На верх разбить 2 яйца (не перемешивать), посолить. Посыпать тертым сыром и в духовку на 12-15 мин.

Да просто картофельных котлет и с грибным соусом их.

В пюре добавить муку, яйцо и пожарить? Грибной соус ушла искать в Вашем топике:-)

Муку не надо. Только яйцо. Обвалять в париновке и поджарить в масле. И если есть, то обязательно добавьте в пюре мускатный орех.

Мы со сметаной едим.Класс!

Спасибо, большое.

+1, одно из любимых

Спасибо всем большое. Сделала котлетки, запеканки взяла на заметку, есть подозрение, что нам скоро снова пюре перепадет:-)

Я обажаю картофельные котлеты с творогом: в картофельное пюре(только воду нужно всю сливать) добавить творог 3:2, ну можно чуточку муки, соль по вкусу и обваливать в панировочных сухарях и жарить как сырники, подавать со сметаной.Творог брать лучше маложирный, пюре и творог должны быть "сухими", иначе размякнут котлеты на сковородке и их трудно будет переворачивать.

запеканка!!!!!!

а я вот делаю пирог с начинкой из пюре+обжаренные мелкие кусочки курицы, шампиньоны и лук))))вкуснотааа неописуемая

А можно рецептик поподробнее. Пожалуйста.

можно :) Начинка: 2 куриных филе/ 1 грудка 3 луковицы (~300г) 2 ст ложки сметаны 200-300 гр пюре 1 ч ложка соли(если пюре несоленое) 1/2 ч ложки черного перца Для теста: 2~2,5 стакана муки 200г маргарина ~200г сметаны 1/2 ч ложки соды 1 ч ложка соли Приготовить тесто. Маргарин комнатной температуры растереть с мукой, солью и содой до состояния жирной крошки. Влить сметану и замесить пластичное тесто. При необходимости добавить немного муки. Тесто положить в холодильник на время приготовления начинки. Лук мелко порезать и обжарить на масле (растительном или сливочном) до золотистого цвета. Лук нельзя пережаривать, иначе начинка будет горчить. Лук выложить в миску, масло с лука слить обратно в сковороду. С куриных грудок снять кожу и вырезать кость. Мясо порезать кубиками со стороной 2~3см. Сковороду с маслом поставить на max огонь. Половину куриных кусочков положить в раскаленное масло и обжаривать при помешивании ~1 минуту, чтобы мясо "прижарилось" со всех сторон. Мясо выложить в миску с луком, масло раскалить и обжарить вторую порцию мяса. В миску с мясом и луком положить сметану и пюре, посолить и поперчить. 2/3 теста раскатать и положить в форму (d=26~28см). На тесто выложить начинку. Оставшуюся 1/3 теста раскатать в круг, диаметром равный диаметру формы, положить поверх начинки и защипать края. Выпекать при t=180°С до интенсивно-золотого цвета теста. Подавать желательно в теплом виде(но и в холодном виде очуметь как вкусно!)

Спасибо Вам огромное. Обязательно сделаю.

Моя бабушка делала картофельные котлеты и поливала их горячими сладким ягодным киселём. Очень необычно. Я их люблю, а вот мои не очень. Может, вкус детства? Попробуйте.

без киселя попробовала, у меня со сладким тоже не будут

У нас с киселём манные и рисовые котлеты на ура шли.

Запеканка!!! Слой пюре, слой готового фарша (я отвариваю мясо и перекручиваю), слой жаренного лука, можно с грибами, слой пюре. Сверху слой сметанки. и в духовку.