Неаллергенный тортик на ДР, подскажите
AD
22 Mar 2008, 10:02
Здравствуйте, девушки! Как здесь кормят вку-у-усно!! :)) Запуталась здесь немного! В первый раз ведь! Подскажите, пож., рецептик или ссылочку. У нас аллергия и нам 3. Мед точно исключается, да и орехи, ну, и сгущенка. Ох! У кого-то видела оч.красивый тортик и крем сметанный. Найти не смогла.:( Будет День Варенья, придут гости, хочется деток порадовать (им-то все можно, а нам, увы...) Спасибо за внимание и понимание! Р.С. Одна заковыка : у плиты я умею только стоять и смотреть :))) Приготовлю, если будет инструкция, ну, чуть ли не пошаговая. Вот такая я мамаша! Но руки есть. :))
22 Mar 2008, 10:05
Посмотрите на гуд-куке Монастырскую избу. По-моему она совершенно не аллергенная, там даже яиц нет. И крем сметанный. Делать очень просто и вкусный очень.
22 Mar 2008, 10:06
http://www.good-cook.ru/tort/tort_079.shtml СОСТАВ ТЕСТО 250г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 200г сметаны, 3,5 стакана муки,1/3 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды НАЧИНКА 500~700-граммовая банка густого вишневого варенья КРЕМ 500~700г густой сметаны или сливок, 1 стакан сахара (перемолотого в пудру)
22 Mar 2008, 10:06
А кто такой гуд-кук? :)))) Оч.смешное имячко!
22 Mar 2008, 10:07
Ага! Счас гляну! У кого я видела красоту? Не нахожу, эх!
27 Mar 2008, 16:03
http://www.eva.ru/albumpage/116910/2.html вот орехи не кладите вообще верх может быть любой.у меня клубника у вас это могут быть дольки мандарина,кифи,груша,яблоко
22 Mar 2008, 10:17
Но вишня нам не к месту :(( Спасибо, вкусно. Пойду еще полазаю. А может кто еще поделится.
22 Mar 2008, 10:26
Можете сделать с яблоками или другими свежими фруктами (сварите в воде с сахаром и лимоном и откиньте на дуршлаг). Будет не менее вкусно.
22 Mar 2008, 10:37
Не обижайтесь, но зимой-то фруктов для нас не очень много. Только яблоки, а доча уже отказывается от яблок. А с вишней-то самый лучший вариант! У меня есть немного замороженных ягод, но моя их не ест, ни в какую! Господи боже мой!!!! Я сама яблоки есть уже не могу :))
22 Mar 2008, 10:48
Не поняла, на что я должна обидеться? :) На то, что Вам чей-то рецепт не подходит? :) Да и не уговариваю я, помочь пытаюсь... Я вроде не только про яблоки написала Вам... Мороженные фрукты вроде всегда и всем доступны на любой вкус ;) Их и отваривать не нужно.
22 Mar 2008, 11:08
Сейчас свежие ягоды можно покупать круглый год в супермаркетах, даже в Ашане продаются и на рынке(если конечно финансы позволяют). К примеру клубника на рынке сейчас стоит 250 рублей за кг.
27 Mar 2008, 00:51
Вместо вишни можно черничное варенье или чернику, она не аллергична. Или сухофрукты: чернослив, курага. Тоже не аллергичны, в крайнем случае ошпарить их кипятком, аллерген уходит.
22 Mar 2008, 10:27
А может Вам сделать Пинчер или Панчо? Вот здесь посмотрите рецепты. http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=26969147
22 Mar 2008, 10:42
Девушки! Вы пришлите еще маненечко, а я вечерком загляну - бежать надо. Не обижайтесь, пож. Бабушка - это долг!
22 Mar 2008, 11:23
для детских праздников я постоянно советую йогуртовый торт-суфле. Рецетов разных полно. Делается быстро и легко. У меня ребенок тоже аллергик, только этим тортиком и спасаюсь. Ну еще "Мишкой на севере".
23 Mar 2008, 23:27
Ого-го! Это все Вы?!!!!!!!! Хочу также!!!!!! Поделитесь рекомендациями поконкретнее! Я вся - внимание!
24 Mar 2008, 02:14
по какому поводу нужны конкретные рекомандации? :-) вроде торт-суфле там у меня расписан детально :-))
24 Mar 2008, 18:29
Это тот, который персиковый крем-суфле? А возможно его еще как-нибудь украсить? Он же суфле и может осесть.
25 Mar 2008, 02:55
Ага, именно он. Можно с любыми ягодами или фруктами делать. нет, он не осядет. Достаточно плотный получается и хорошо держит форму, если все правильно с желатином сделаете :-) Сверху можно украсить взбитыми сливками. Розочки, цветочки :-) Что фантазия подскажет.
25 Mar 2008, 18:29
спасибо ,я переписала рецептик тортика - на др дочке обязательно сделаю:)
AD